Слайсер R.G.V. Luxury 330 G-ES Prof

Слайсер Luxury 330 G‑ES Prof производства R.G.V. (Италия) - профессиональный полуавтоматический слайсер серии PROF CEV для точной и эффективной нарезки мяса, сыров, колбасных изделий и других продуктов питания на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель сочетает передовые технологии, повышенную безопасность и удобство обслуживания при интенсивной эксплуатации.

Слайсер R.G.V. Luxury оснащён системой Easy Clean, съёмным заточным устройством и профессиональным закалённым ножом третьего поколения. Конструкция включает защитные элементы, вентилируемый двигатель с антиблокировочной системой и эргономичные детали для комфортной работы оператора.

Основные характеристики:

• серия: PROF;
• тип управления: полуавтоматический;
• диаметр ножа: 330 мм;
• максимальный размер нарезаемого куска: 230 × 210 мм;
• диаметр нарезаемого продукта: 220 мм;
• длина хода каретки: 270 мм;
• толщина нарезки: 0 - 16 мм (регулировка градуированной ручкой).

Дополнительные свойства:

• материал ножа: закалённая хромированная сталь (третье поколение, шлифованная поверхность);
• материал корпуса: литой лакированный алюминий (два слоя краски + прозрачный защитный слой);
• держатель для продуктов: анодированный алюминий;
• заточное устройство: съёмное;
• система очистки: Easy Clean (специальная пластина для мяса с возможностью откидывания);
• двигатель: вентилируемый мотор с изоляцией повышенного класса, антиблокировочная система;
• дополнительные элементы: съёмная насадка для нарезки ломтиков, увеличенная платформа.

Конструктивные особенности:

• безопасность: фиксированное кольцо защиты лезвия, увеличенная фланцевая ручка держателя (защита рук оператора), антиблокировочная система двигателя;
• надёжность: вал лезвия на двойном шарикоподшипнике (плавная работа), закалённый нож третьего поколения;
• удобство эксплуатации: градуированная ручка регулировки толщины, съёмная насадка для ломтиков;
• гигиеничность: материалы соответствуют санитарным нормам (лакированный алюминий, анодированные элементы);
• обслуживание: система Easy Clean (лёгкая очистка), съёмное заточное устройство;
• долговечность: крышка ножа и поддон из литого алюминия с анодным оксидированием, подставка-«парус» с анодированным покрытием;
• эргономичность: увеличенная платформа, продуманная компоновка для комфортной работы.

Применение: оптимально подходит для:

• ресторанов и кафе (нарезка ингредиентов для блюд);
• супермаркетов и гастрономов (подготовка сыров, колбас, мясных деликатесов к продаже);
• кулинарных цехов (создание гастрономических тарелок);
• пищевых производств (серийная нарезка продуктов).

Опции (заказываются отдельно):

• режущий диск R.G.V. 00000001889 (330 мм);
• мотор на 60 Гц;
• маслёнка для механических деталей;
• зажим для холодной нарезки;
• съёмная насадка для нарезки ломтиков с ручкой;
• держатель продуктов со съёмной защитой из нержавеющей стали;
• тефлоновый парус и тефлоновая крышка лезвия.

Благодаря продуманной конструкции и качественным материалам слайсер обеспечивает:

• точность и равномерность нарезки (регулировка до 16 мм);
• безопасность оператора (защитные механизмы, надёжная фиксация элементов);
• лёгкость очистки и технического обслуживания (Easy Clean, съёмное точило);
• устойчивость к коррозии и долгий срок службы (анодированные и лакированные элементы);
• комфортную работу при интенсивных нагрузках (вентилируемый двигатель, антиблокировка);
• гибкость настройки (точная регулировка толщины среза);
• оперативную подготовку к работе (съёмные насадки, точило);
• эстетичный внешний вид и профессиональный дизайн;
• стабильность работы благодаря надёжным компонентам и продуманной конструкции.