Слайсер R.G.V. Dolly 250/S DOM CE

Слайсер Dolly 250/S DOM CE производства R.G.V. (Италия) - профессиональное оборудование для точной нарезки колбасных изделий, мяса, сыров и хлеба на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах.

Слайсер R.G.V. Dolly сочетает эргономичность, надёжность и удобство обслуживания. Конструкция выполнена из антикоррозионных материалов с полированным анодным покрытием, что гарантирует гигиеничность, долговечность и простоту очистки. Закалённое хромированное лезвие обеспечивает высокое качество нарезки.

Основные характеристики:

• диаметр ножа: 250 мм;
• толщина ломтиков: от 0 до 16 мм;
• размер реза: 195 × 145 мм;
• диаметр нарезки: 155 мм;
• длина хода каретки: 245 мм.

Конструктивные особенности:

• корпус: литой алюминий с полированным анодным оксидированием (закруглённые углы для лёгкой очистки);
• нож: закалённый, шлифованный, с твёрдым хромированным покрытием;
• держатель продуктов: кронштейн из анодированного алюминия;
• двигатель: профессиональный вентилируемый (снижение нагрева и шума);
• крышка ножа и поддон для продуктов: литой алюминий под давлением с анодным оксидированием;
• подставка: форма «паруса», литой алюминий с анодным оксидированием;
• регулировка толщины нарезки: градуированная ручка (до 14–16 мм);
• защита лезвия: фиксированное кольцо;
• вал ножа: установлен на двойном шарикоподшипнике (минимальный уровень шума);
• очистка: съёмник для снятия крышки диска;
• заточка: фиксированное устройство с двойным наждаком;
• блок BLC: выдвижная каретка для разборки подноса и его подшипника (лёгкий доступ к зоне под лотком).

Важные эксплуатационные требования:

• режим работы: 15 минут нарезки, затем обязательный перерыв 15 минут перед следующим запуском.

Опциональные аксессуары (заказываются отдельно):

• режущий диск R.G.V. 00000000142, 250 мм;
• тефлоновый режущий диск R.G.V. 00000000382, 250 мм;
• зубчатый диск для хлеба R.G.V. 00000000387, 250 мм;
• зубчатый диск для рыбы R.G.V. 00000000399, 250 мм;
• штифт шкива и подшипники из нержавеющей стали;
• ручки и ножки из оксидированного алюминия с выгравированной шкалой;
• тефлоновый парус и тефлоновая крышка лезвия.

Применение: идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, мясных и сырных лавок, супермаркетов и производственных цехов, где требуется регулярная нарезка продуктов. Благодаря продуманной конструкции и качественным материалам слайсер обеспечивает:

• точность и равномерность нарезки;
• безопасность эксплуатации;
• лёгкость очистки и обслуживания;
• устойчивость к коррозии и гигиеничность;
• долгий срок службы при интенсивной нагрузке.