Шкаф жарочный MXM ШЖЭ93-02

Шкаф жарочный MXM ШЖЭ93-02 - трёхкамерный жарочный шкаф с раздельной регулировкой ТЭНов

Шкаф жарочный MXM ШЖЭ93-02 производства Марихолодмаш (Россия) - профессиональный электрический жарочный шкаф с тремя независимыми камерами для выпечки, жарки и запекания на предприятиях общественного питания. Модель имеет модульную конструкцию, лицевую часть из нержавеющей стали и раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов в каждой камере. Шкаф подходит для столовых, ресторанов, кафе и производственных кухонь, где требуется одновременно готовить несколько разных блюд.

Особенности модели MXM ШЖЭ93-02:

• 3 независимые камеры - возможность одновременного приготовления разных блюд;
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов - точная настройка режима нагрева в каждой камере;
• Модульная конструкция - удобство эксплуатации и обслуживания;
• Аварийный термостат - защита от перегрева;
• Лицевая часть из нержавеющей стали - долговечность и удобство очистки.

Основные технические характеристики MXM ШЖЭ93-02:

• Количество камер: 3;
• Количество пакетных переключателей: 6;
• Количество терморегуляторов: 3;
• Количество термоограничителей: 3;
• Номинальное напряжение: 230/400 В;
• Номинальная потребляемая мощность: 14,4 кВт;
• Частота тока: 50 Гц;
• Род тока: трёхфазный, переменный с нейтралью;
• Площадь пода: 0,843 м²;
• Время разогрева до 240 °С: 30 мин.;
• Диапазон регулирования температуры: от 20 до 270 °С (±10 °С);
• Температура срабатывания термоограничителя: 324 °С.

Размеры и внутреннее пространство:

• Внутренние размеры одной камеры (Д×Г×В): 538 × 535 × 290 мм;
• Количество направляющих: 4 в каждой камере.

Материалы конструкции:

• Лицевая часть: нержавеющая сталь;
• Материал жарочного шкафа: углеродистая сталь;
• Боковые и задние стенки: нержавеющая сталь.

Комплект поставки:

• 3 противня из углеродистой стали 470 × 530 × 30 мм для каждого модуля.

Дополнительные опции:

• Решётка 470 × 530 мм из углеродистой стали;
• Противни 470 × 530 × 30 мм из нержавеющей стали.

Эксплуатационные особенности:

• Регулируемые по высоте ножки - точная установка на рабочем месте;
• Допустима транспортировка в два яруса - удобство логистики;
• Упаковка: деревянная обрешётка и поддон.

Где рекомендуется использовать:

• Столовые и предприятия питания - одновременная выпечка, жарка и запекание в трёх камерах;
• Рестораны и кафе - независимая настройка режимов под разные блюда;
• Пищевые производства - стабильный нагрев и большой полезный объём;
• Профессиональные кухни - универсальное тепловое оборудование для ежедневной эксплуатации.

Купить жарочный шкаф MXM ШЖЭ93-02 - значит получить профессиональный трёхкамерный шкаф с раздельной регулировкой мощности ТЭНов, температурным диапазоном до 270 °С и общей мощностью 14,4 кВт. Модульная конструкция, аварийный термостат и лицевая часть из нержавеющей стали делают модель удобной для ресторанов, столовых, кафе и производственных кухонь. Доставка по всей России, официальная гарантия производителя Марихолодмаш.