Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT10-P

Шкаф шоковой заморозки ATT10-P производства Tecnodom (Италия) - шкаф интенсивной заморозки, рекомендованный для профессионального использования в условиях средне- и крупномасштабных пищевых предприятий.

Его использование предоставляет возможность быстро охладить и заморозить большое количество продуктов и готовых блюд. Возможно использование для обеззараживания рыбы и закалки мороженого.

Особенности модели:

• 10 уровней;
• гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400 мм;
• расстояние между уровнями: 70 мм;
• рабочая камера с универсальными направляющими для гастроемкостей;
• распашная дверь;
• подставка с встроенным холодильным агрегатом;
• электронный блок управления с кнопочной панелью и цифровым дисплеем;
• Внутренняя и внешняя облицовка камеры, опоры и направляющие из нержавеющей стали;
• внешняя облицовка основания из оцинкованной стали;
• термоизоляция камеры из залитого под высоким давлением пенополиуретана без хлорфторуглеродов (CFC).
  

Режимы работы:

• ускоренная заморозка по показаниям термощупа и дальнейшее хранение продукта;
• ускоренное охлаждение по показаниям термощупа и дальнейшее хранение продукта;
• ускоренная заморозка с заданной длительностью и дальнейшее хранение продукта;
• ускоренное охлаждение с заданной длительностью и дальнейшее хранение продукта.

Дополнительные свойства:

• динамическое охлаждение с равномерным распределением температуры внутри полезного объема;
• ручное (без нагрева) размораживание испарителя;
• цифровая индикация температуры и длительности;
• звуковая сигнализация для оповещения об окончании цикла и неисправностях с функцией отключения;
• самодиагностика с индикацией кодов неисправностей​;
• возможность калибровки параметров;
• простое управления с помощью символьного меню;
• защитная задержка запуска компрессора;
• магнитный доводчик двери для обеспечения полной герметичности;
• регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей установочной поверхности;
• открывающаяся задняя решетка и легкосъемный блок камеры для удобства обслуживания;
• сглаженные углы внутренней облицовки для легкости очистки;
• экологически безопасный эффективный хладагент R455a;
• эргономичный дизайн.

Технические параметры:

• максимальная температура окружающей среды: 40 °C;
• максимальная относительная влажность: от 60%;
• максимальная нагрузка на 1 уровень: 15 кг;
• плотность термоизоляции: 40 кг/м³;
• толщина термоизоляции: 40 мм;
• диапазон регулировки высоты опор: от 60 до 90 мм;
• внутренние габариты камеры: 610х410х760 мм;
• фронтальный зазор: 800 мм;
• задний и боковой зазор: 100 мм;

Охлаждение:

• температурный режим: 3 °С;
• цикл: 90 мин;
• производительность цикла: 35 кг.

Заморозка:

• температурный режим: -18 °С;
• цикл заморозки: 240 мин;
• производительность цикла: 20 кг.

В комплекте: термощуп, съемный поддон для сбора конденсата, кабель питания и инструкция по эксплуатации.