Бесплатный вызов по России

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Код товара: 74734

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Описание и технические характеристики

Шкаф шоковой заморозки CR5-G производства Polair (Россия)

Шкаф шоковой заморозки, обеспечивающий быстрое охлаждение и замораживание свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, благодаря чему максимально сохраняется их качество, вкус и аромат.

Технология шоковой заморозки дает возможность сохранить сезонные овощи и фрукты для их последующей реализации по более выгодным ценам.

Шкаф CR5-G с 5-ю уровнями подойдет для установки печей GN1/1 или EN40x60.

Продолжительность циклов:

- снижение температуры готового продукта с +90 гр. до +3 гр.: 90 минут (масса охлаждаемого продукта 20 кг);
- снижение температуры готового продукта с +90 гр. до -18 гр.: 240 минут (масса охлаждаемого продукта 12 кг).

Температура в камере при интенсивном цикле работы находится на уровне -40 гр. и по завершении автоматически переходит в режим хранения продуктов.

Параметры:

- материал: нержавеющая сталь;
- автооттайка с использованием горячего газа позволяет быстро разморозить рабочий отсек с использованием минимума электроэнергии;
- термощуп, фиксирующий температуру продукта и дающий возможность завершать процесс охлаждения или заморозки не только с окончанием времени, но и на основе полученных данных;
- режимы: мягкого и быстрого охлаждения;
- универсальные направляющие под GN 1/1 и EN 40x60 позволяют использовать оборудование на разных типах предприятий;
- контрольная панель с интуитивно понятным оформлением и крупными символами для управления рабочим процессом и создания персональных программ для обработки различных продуктов;
- режимы мягкого и быстрого замораживания;
- хладагент: R404.

Рекомендации по использованию: при температуре ≤+40 гр.

Габариты Д х Ш х В, мм 800 х 800 х 900
Вес, кг 115
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 115
Кол-во уровней 5
Размер гастроемкости GN 1/1
Хладагент R404A
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Аналогичные товары

Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G
217 175 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM023S
191 865 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF
316 995 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP
304 810 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH08K
299 155 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF
202 275 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K
190 095 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03K
188 905 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M
131 565 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M
272 810 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M
210 055 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки VIATTO D10
202 750 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки VIATTO ATT10-P TH
329 620 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT10
277 395 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT05
176 860 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO
208 220 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF7
206 330 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF5
172 070 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF3
131 760 руб.
Шкафы шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF15
324 100 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги

Вход в интернет-магазин