любой ТК
от производителей
Шкаф шоковой заморозки Crosswise RBF101 артикул 727895 производства Electrolux Professional (Италия)
Сделан с использованием современных технологий и высококачественных материалов.
Рабочие циклы:
1. Soft Chilling (температура воздуха -2 гр.).
2. Hard Chilling (температура воздуха -20 гр.).
3. Турборежим: непрерывная работа при заданной температуре.
4. P1 и P2: 2 цикла с настройкой времени и температуры для каждого рабочего режима. Возможна их корректировка под циклы хранения мороженого.
5. Шоковое охлаждение: с 90 до 3 гр. менее, чем за 90 мин., из расчета массы продукта 32 кг.
6. Шоковая заморозка: с +90 до 18 гр. менее, чем за 4 часа, из расчета массы продукта 28 кг.
7. Поддержание температуры при 3 гр. или -36 гр. для замораживания: автоматическая активация в конце каждого цикла, возможна ручная активация.
Параметры:
- ARTE: оценка оставшегося времени на основе данных от управляемых зондов;
- зонд-стандарт с сердечником;
- блок управления с 2 дисплеями;
- вывод информации о температуре, времени, обратного отсчета времени цикла, служебных сообщений, аварийных сигналов;
- сохранение в памяти информации о дате, времени, температуре, согласование с НАССР;
- встроенный хладоагрегат;
- разморозка: ручная и автоматическая;
- подключение воды не требуется;
- надежная термоизоляция из полиуретана, толщина 0,6 см;
- откидная панель: легкий доступ к испарителю;
- отвод сточных вод: в систему канализации или контейнер;
- экологически безопасный хладагент R452a;
- съемная магнитная дверная прокладка.
Производитель
|
Electrolux Professional (Италия) |
Длина, мм
|
760 |
Ширина, мм
|
760 |
Высота, мм
|
1640 |
Вес, кг
|
140 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
2.88 |
Количество уровней
|
6 |
Размер гастроемкости
|
GN 1/1 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.