Оборудование для бережного хранения хлебобулочных изделий
Сохранение качества хлеба – первоочередная задача при его реализации. Для ее решения оптимальным будет использовать шкаф из нержавеющей стали. Это профессиональное оборудование отлично зарекомендовало себя в сфере общепита и торговли, открывая пользователям целый ряд преимуществ:
Цельнокройная конструкция из металла надежно защищает хлебобулочные изделия от внешнего воздействия: влаги, пыли, насекомых и грызунов. Задняя или боковые поверхности шкафа имеют перфорацию, благодаря которой во внутреннем объеме поддерживается естественная циркуляция воздуха, необходимая для поддержания правильного микроклимата. Нержавеющая сталь, из которой выполнено оборудование, является безопасной для контакта с пищевыми продуктами. К тому же, шкаф для хранения хлеба из нержавейки устойчив к коррозии, механическим воздействиям и моющим и дезинфицирующим средствам. Внутренние и внешние поверхности мебели можно обрабатывать любыми средствами, согласно санитарным нормам, и не бояться того, что они испортятся. Эти свойства материала особенно важны на кухнях предприятий общественного питания, для которых характерна агрессивная среда. Эстетичный, аккуратный вид изделия и его компактность - еще одна причина купить шкаф для хранения хлеба из нержавеющей стали, ведь на кухнях ресторана не бывает лишнего места.
Как купить шкаф для хранения хлеба и не ошибиться?
Широкий ассортимент оборудования для ресторана открывает для потребителя практически неограниченный выбор. Шкафы для хлеба также не являются исключением. Модели могут отличаться:
- Габаритами: в среднем длина составляет от 600 до 1500 мм, ширина - от 450 до 700 мм, высота - от 1500 до 2000 мм. При выборе учитывайте площадь помещения, на которой планируете разместить оборудование;
- Типом дверей: распашные или раздвижные. Распашные дверцы позволяют легко устанавливать лотки с продуктом, а двери-купе экономят пространство на кухне;
- Количеством полок. Следует соотнести этот параметр с необходимым вам запасом хлебобулочных изделий.
- В качестве опции шкафы для хлеба могут быть оснащены полками из дерева, навесным или встроенным замком, регулируемыми по высоте ножками.
Купить шкаф для хранения хлеба из нержавеющей стали в интернет-магазине Ресторан Сервис
Интернет-магазин Ресторан Сервис предлагает оборудование для ресторана высокого качества по доступным ценам. В данном разделе каталога представлены металлические шкафы для хлеба от известных отечественных брендов - Abat (Чувашторгтехника), ITERMA, АТЕСИ. Все реализуемые нами изделия прошли производственный контроль и отвечают действующим стандартам качества и безопасности. Заказы доставляются по всей России.
