Процессор кухонный Robot Coupe R211XL

Кухонный процессор Robot Coupe R211XL - два устройства в одном: куттер и овощерезка!

Кухонный процессор Робот Коп R211XL производства Robot Coupe (Франция) - настольное профессиональное оборудование для измельчения, замешивания и всех видов нарезки овощей, фруктов, сыров и других продуктов на предприятиях общественного питания.

Особенности модели R211XL:

• сочетает функции куттера и овощерезки - экономит пространство на кухне;
• экстра‑широкая воронка (площадь 87 см²) - позволяет загружать крупные овощи (до 6 помидоров или кочан капусты);
• цилиндрическая воронка диаметром 58 мм - предназначена для длинных и нежных продуктов (огурцы, кабачки, сельдерей);
• запатентованная крышка с отверстием - даёт возможность добавлять ингредиенты во время работы;
• нож с низкой посадкой - обеспечивает однородное измельчение даже при малой загрузке;
• импульсный режим (Pulse) - позволяет точно контролировать степень измельчения;
• асинхронный двигатель промышленного назначения - гарантирует надёжность и долгий срок службы;
• боковой выброс продуктов - упрощает использование больших приёмных ёмкостей.

Назначение кухонного процессора Робокоп. Кухонный процессор используется для измельчения и размалывания продуктов (орехи, сухофрукты, сухари, лук, зелень, шоколад), приготовления эмульсий, овощных и фруктовых пюре, соусов, супов‑пюре, паштетов, а также для замешивания теста.

Дополнительные свойства кухонного процессора Робот Купе:

• универсальность - подходит для сырых и варёных овощей, фруктов, грибов, сыров, сухарей;
• производительность овощерезки - до 25 кг/ч;
• 23 варианта нарезки - ломтики, волнистые ломтики, соломка, тёрка;
• компактные размеры - удобен для малых и средних предприятий общепита;
• простота обслуживания - легко разбираемые детали облегчают очистку;
• эргономичность - удобная ручка и продуманная компоновка повышают комфорт эксплуатации;
• безопасность - продуманная конструкция снижает риски при интенсивной работе.

Технические параметры R211XL:

• скорость вращения - 1500 об/мин;
• количество скоростей - 1;
• объём чаши куттера - 2,9 л;
• материал чаши - композит (пластик);
• площадь большой загрузочной воронки - 87 см²;
• диаметр круглой загрузочной воронки - 58 мм;
• рассчитан на нагрузку - 10-30 порций.

Конструктивные особенности кухонного процессора:

• чаша куттера с удобной ручкой для переноски - облегчает работу с оборудованием;
• два типа воронок в насадке‑овощерезке - расширяют возможности по загрузке разных видов продуктов;
• съёмный гладкий нож в комплекте - предназначен для измельчения мяса, соусов, эмульсий;
• прозрачная крышка из поликарбоната - обеспечивает визуальный контроль процесса;
• режим Pulse - даёт точный контроль над степенью измельчения;
• компактная настольная конструкция - оптимально подходит для небольших кухонь.

Общие особенности товаров бренда Robot Coupe

Robot Coupe - признанный мировой лидер в производстве профессионального кухонного оборудования. Продукция бренда отличается:

• высоким качеством сборки и используемых материалов;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены;
• инновационными инженерными решениями (запатентованные конструкции ножей, воронок, крышек);
• эргономичностью - оборудование спроектировано для удобства операторов;
• долговечностью - рассчитано на интенсивную ежедневную эксплуатацию;
• широким ассортиментом аксессуаров и насадок для разных задач;
• развитой сервисной поддержкой и доступностью запчастей;
• совместимостью с множеством дополнительных дисков для всех видов нарезки.

Комплектация:

• универсальный привод (моторный блок);
• насадка‑овощерезка;
• насадка‑куттер из композитных материалов (объём 2,9 л);
• гладкий нож для куттера (артикул 27055).

Опции (заказываются отдельно):