Аппарат для донатсов Enigma IDM-12

Аппарат для донатсов Enigma IDM-12 - 12 форм, чугун, таймер

Аппарат для донатсов IDM-12 производства Enigma (Китай) - настольный электрический пончиковый аппарат, по устройству похожий на контактный гриль: формы-углубления есть и в нижней, и в верхней плите. За один цикл выпекаются 12 мини-пончиков (донатсов) без фритюра - тесто запекается, а не жарится в масле, поэтому продукт получается легче, а на кухне нет запаха масла. Чугунные плиты с тефлоновым покрытием, электромеханическое управление, таймер, мощность 1,5 кВт. Аппарат подходит кофейням, кондитерским, фуд-кортам, детским кафе и ярмаркам. Такой пончиковый аппарат подходит и для мини-донатсов, и для классических пончиков-колечек из жидкого теста.

Ключевые особенности:

• 12 форм за один цикл;
• Формы сверху и снизу - пончик выпекается равномерно с двух сторон;
• Чугун с тефлоновым покрытием;
• Таймер и электромеханическое управление;
• Без фритюра - не нужно масло и вытяжка для жарки;
• 4 ножки, корпус 385×410×320 мм.

Чем украсить донатсы:

• Глазурь и шоколадная помадка;
• Сахарная пудра и посыпки;
• Карамель, ореховая паста;
• Порции в стаканчиках с соусами для детского меню.

Советы по работе:

• Формы прогревают и слегка смазывают маслом перед первым циклом;
• Тесто дозируют кондитерским мешком;
• Чистят тёплые плиты мягкой щёткой.

Технические характеристики:

• Форм: 12;
• Материал: чугун с тефлоновым покрытием;
• Таймер: есть;
• Мощность: 1,5 кВт;
• Напряжение: 220 В;
• Габариты: 385×410×320 мм;
• Вес: 8 кг;
• Страна производства: Китай.

На что обратить внимание при выборе:

• Производительность: число форм, роликов или порций за цикл под ваш поток;
• Покрытие рабочих поверхностей - антипригарное упрощает работу и мойку;
• Наличие таймера и терморегуляторов;
• Габариты под прилавок киоска или стойку кафе;
• Электропитание 220 В - аппараты работают от обычной сети.

Купить аппарат для донатсов Аппарат для донатсов Enigma IDM-12 можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис»: оформите заказ на сайте или по телефону, менеджер подтвердит наличие, цену и срок поставки. Доставляем по всей России, оборудование Enigma (Китай) поставляется с документами и гарантией 12 месяцев. Другие модели - в разделе пончиковые аппараты.