Плита индукционная Viatto MK-IC7TB6

Плита индукционная Viatto MK-IC7TB6 - 6 конфорок, 21 кВт, 380 В, настольная

Индукционная плита MK-IC7TB6 производства Viatto (Китай) - электроплита с индукционным нагревом для общепита: шесть конфорок, суммарная мощность 21 кВт, питание 380 В. Нагрев идёт сразу в дно посуды, поэтому кухня меньше греется, а электричество не тратится на воздух.

Ключевые особенности модели:

• Количество конфорок: 6 шт;
• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• Установка: настольная;
• Тип конфорки: плоская;
• Температурный режим: +60...+240 °C;
• Уровни мощности: 9;
• Управление: индивидуальные электромеханические панели для каждой конфорки;
• Нагрузка на поверхность: до 30 кг на одну конфорку;
• Рабочая поверхность: стеклокерамика;
• Корпус: нержавеющая сталь.

Что даёт модель на кухне:

• Максимальная производительность цеха - 6 автономных конфорок суммарной мощностью 21 кВт позволяют одновременно выполнять до шести различных технологических процессов (варка, жарка, пассерование, тушение), ускоряя отдачу блюд;
• Надежное электромеханическое управление - классические поворотные регуляторы обеспечивают точную настройку, имеют максимальный ресурс службы и стабильно отзываются даже при работе в условиях повышенной влажности или в перчатках;
• Широкий технологический диапазон - 9 уровней мощности и регулировка температуры от +60 °C до +240 °C позволяют легко переходить от деликатного поддержания тепла готовых блюд и соусов к интенсивному обжариванию продуктов;
• Быстрый нагрев и экономичность - индукционный метод осуществляет прямую передачу энергии на дно посуды, полностью исключая нецелевые потери тепла. Поверхность нагревается моментально;
• Коммерческий стандарт гигиены - полностью нержавеющий корпус и гладкая стеклокерамика варочной панели устойчивы к пищевым кислотам, не задерживают жир и легко поддаются быстрой санитарной обработке в конце смены.

Сферы применения:

• Горячие цеха ресторанов и столовых;
• Фабрики-кухни и комбинаты питания;
• Гостиничные кухни;
• Школьные и корпоративные столовые.

Параметры:

• Мощность: 21 кВт;
• Напряжение: 380 В;
• Страна производства: Китай;
• Гарантия: 12 месяцев.

Купить индукционную плиту Viatto MK-IC7TB6 можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис»: оформите заказ на сайте или по телефону, менеджер подтвердит наличие и срок поставки. Доставляем по всей России, оборудование Viatto (Китай) поставляется с документами производителя.