Плита индукционная Viatto MK-IC35BWOK

Плита индукционная Viatto MK-IC35BWOK - вогнутая конфорка WOK, 3,5 кВт, 220 В

Индукционная плита WOK MK-IC35BWOK производства Viatto (Китай) - индукционная вок-станция для общепита: одна зона нагрева, суммарная мощность 3,5 кВт, питание 220 В. Вогнутая стеклокерамическая чаша прогревает вок по всей поверхности, как открытый огонь, но без газа и копоти. Нагрев идёт сразу в дно посуды, поэтому кухня меньше греется, а электричество не тратится на воздух.

Коротко о модели:

• Количество конфорок: 1 шт;
• Установка: настольная;
• Тип конфорки: вогнутая (WOK);
• Размер зоны нагрева: диаметр 277 мм, глубина 46 мм;
• Температурный режим: +80...+270 °C;
• Уровни мощности: 8;
• Управление: цифровой дисплей, таймер, регулировка параметров;
• Рабочая поверхность: стеклокерамика;
• Корпус: нержавеющая сталь.

Чем удобна модель:

• Эффективность формата WOK - вогнутая полусферическая конфорка обеспечивает равномерный 3D-нагрев сковороды со всех сторон, что критически важно для правильного обжаривания методом стир-фрай;
• Высокая скорость нагрева - мощность 3,5 кВт даёт моментальный сильный жар;
• Гибкое управление процессом - 8 уровней мощности и температуры дают возможность точно настраивать режим от деликатного поддержания тепла (80 °C) до максимального нагрева (270 °C);
• Удобство контроля - встроенный таймер и четкий цифровой дисплей помогают повару строго соблюдать стандарты технологических карт;
• Простота эксплуатации - стеклокерамическая чаша устойчива к высоким температурам, механическим воздействиям кухонной утвари и легко очищается от загрязнений;
• Легкое подключение - работа от стандартной сети 220 В упрощает интеграцию оборудования в тепловую линию любого кафе или фуд-трака.

Где применяется:

• Паназиатские рестораны и вок-кафе;
• Фуд-траки и точки стрит-фуда;
• Кухни открытого типа и шоу-кухни;
• Кейтеринг и выездное обслуживание.

Технические характеристики:

• Мощность: 3,5 кВт;
• Напряжение: 220 В;
• Страна производства: Китай.

Купить индукционную плиту WOK Viatto MK-IC35BWOK можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис»: оформите заказ на сайте или по телефону, менеджер подтвердит наличие и срок поставки. Доставляем по всей России, оборудование Viatto (Китай) поставляется с документами производителя.