logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Войти
Акции
Компания
Услуги
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Каталог
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Шкафы жарочные
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Шведские столы
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Линии раздачи
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • 8(495) 374-68-94
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Тепловое оборудование
    —
    Плиты профессиональные
    —
    Плиты Электрические/Газовые
    —Марихолодмаш (Россия)

    Плиты профессиональные Марихолодмаш (Россия)

    29
    Газовые плиты
    Электрические плиты
    С жарочным шкафом
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Плита электрическая МХМ ПЭ67Н
    Плита электрическая МХМ ПЭ67Н
    Под заказ
    Код: 75451
    64 835 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ47Н-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ47Н-02
    Под заказ
    Код: 75450
    54 735 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ47Н
    Плита электрическая МХМ ПЭ47Н
    Под заказ
    Код: 75449
    48 625 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ67Н-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ67Н-02
    Под заказ
    Код: 75452
    76 055 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ49П-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ49П-02
    Под заказ
    Код: 75467
    78 665 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ49Ж-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ49Ж-02
    Под заказ
    Код: 75475
    108 775 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ29П-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ29П-02
    Под заказ
    Код: 75465
    62 390 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ69Ж-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ69Ж-02
    Под заказ
    Код: 75478
    143 765 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ67Ж-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ67Ж-02
    Под заказ
    Код: 75460
    115 705 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ47Ж-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ47Ж-02
    Под заказ
    Код: 75458
    88 095 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ29Ж-01
    Плита электрическая МХМ ПЭ29Ж-01
    Под заказ
    Код: 75471
    68 730 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ69П-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ69П-02
    Под заказ
    Код: 75469
    106 395 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ29Ж-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ29Ж-02
    Под заказ
    Код: 75472
    86 890 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ67П-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ67П-02
    Под заказ
    Код: 75456
    76 905 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ47П
    Плита электрическая МХМ ПЭ47П
    Много
    Код: 75453
    53 020 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ27Н-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ27Н-02
    Под заказ
    Код: 75448
    32 415 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ47П-02
    Плита электрическая МХМ ПЭ47П-02
    Под заказ
    Код: 75454
    60 010 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ67П
    Плита электрическая МХМ ПЭ67П
    Под заказ
    Код: 75455
    71 660 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ69Ж-01
    Плита электрическая МХМ ПЭ69Ж-01
    Под заказ
    Код: 75477
    116 120 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Плита электрическая МХМ ПЭ27Н
    Плита электрическая МХМ ПЭ27Н
    Достаточно
    Код: 75447
    29 925 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2

    Основным оборудованием на любой кухне является плита, ведь без нее невозможно приготовить практически ни одно полноценное блюдо. Процессы варки, жарения, тушения, пассерования, бланширования и прочие производятся именно при ее помощи. Профессиональная кухня не является исключением. Здесь для готовки используются плиты профессиональные – мощные, функциональные и эргономичные.

    Типы оборудования:

    Наиболее распространенными типами плит на профессиональной кухне являются:

    1. Плита газовая профессиональная – оборудование, работающее на сжиженном или природном газе. Она считается одной из самых экономичных в сегменте тепловых приборов, однако, при ее эксплуатации предъявляются более жесткие требования к установке и уровню вентиляции помещения.
    2. Плита электрическая профессиональная – оборудование, работающее от электросети с номинальным напряжением 220 В или 380 В. Ее установка не требует прокладки дополнительных коммуникаций, она проста и безопасна в использовании.

    Основные требования к оборудованию:

    Плиты, используемые на кухнях заведений общественного питания, должны:

    - технически соответствовать требованиям пожарной безопасности, а также устанавливаться в соответствии с ними;
    - быть рассчитаны на долгий срок эксплуатации в условиях интенсивной нагрузки;
    - быть простыми в использовании и уходе.

    Отличительные особенности моделей:

    - Плиты каждого типа (газового и электрического) выпускаются в двух основных модификациях – настольном и напольном. Напольные модели могут иметь дополнительные отсеки для размещения инвентаря и тепловые полки.
    - Оборудование может быть отдельным или модульным кухонным элементом. Для встраивания в производственную линию используют только электрические модели импортного и отечественного производства.
    - Большинство современных плит имеет встроенные духовые шкафы различного объема, однако в некоторых моделях они могут отсутствовать. Материалом для изготовления дверцы духового шкафа служат сталь или жаропрочное стекло.
    - Общая площадь варочных поверхностей у разных плит различна. Она зависит от количества и размера электрических или газовых конфорок. Отличается также количество температурных режимов, предусмотренных производителем, и способ их регулировки.
    - Корпусная часть всех моделей изготавливается из жаропрочной стали. Различия возможны по материалу и способу отделки облицовки.
    - Габаритные размеры, вес и конфигурация плит отличаются большим разнообразием, как в сегменте электрического, так и в сегменте газового оборудования.
    - Различия в дополнительном техническом оснащении заключаются в наличии/отсутствии таймера, вентилятора в духовом шкафу, блока индикации и подсветки.
    - Базовая комплектация различных моделей может включать в себя: противни, гриль-решетки, выдвижной поддон для сбора жидкости, сменные ножки.

    Плита любого типа имеет свои неоспоримые преимущества – будь то экономичность, высокая производительность, компактность или простота эксплуатации. Однако, выбор агрегата должен, прежде всего, основываться на потребностях того или иного заведения, а также на особенностях помещения, в котором предполагается его разместить. Плита является тепловым оборудованием, а потому ее установка должна отвечать всем предъявляемым требованиям – достаточная площадь помещения, наличие вентиляционных зазоров между плитой, стенами и другими кухонными аппаратами, хорошая вентиляция помещения, исправность электрической проводки и/или наличие газовых коммуникаций. Только при соблюдении всех норм эксплуатации можно рассчитывать на длительный срок службы агрегата.

    Залогом бесперебойной работы плиты, естественно, является и ее качество. Поэтому к выбору техники необходимо подходить со всей серьезностью. Огромный выбор моделей сегодня позволяет купить плиту профессиональную с разной производственной мощностью, энергопотреблением и по доступной цене от самых разных иностранных и отечественных производителей.


    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    11 726
    220 699
    429 671
    638 644
    847 616
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Подключение
    Количество конфорок
    Показать все
    Жарочный шкаф
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2023 © Ресторан Сервис