Печь подовая WIESHEU EBO 68 S Exclusive

Печь подовая EBO 68 S EXCLUSIVE производства WIESHEU (Германия) предназначена для выпечки различных хлебобулочных изделий.

Самые разнообразные инновации воплотились в печах Висхой, делая их узнаваемым и популярным во всем мире.

Ebo является классической моделью в современном исполнении, отвечающей самым высоким стандартам. Эргономичная и легкая в эксплуатации, она позволяет достичь отличного качества для каждого вида выпечки: с идеальной корочкой, аппетитным блеском и правильным объем.

Предусмотренная в данной печи профессиональная система управления EXCLUSIVE обладает большим объемом функций (200 программ и 32 языка), высокосовременным сенсорным экраном, цветным дисплеем и четко структурированной навигацией по меню.

Особенности печи:

- корпус из нержавеющей стали;
- каменная плита с покрытием (шамот);
- новая механическая система двери, со специальным положением очистки;
- отдельно регулируемый верхний/ нижний жар;
- парогенератор - опция;
- увеличенная стеклянная поверхность двери;
- подсветка камеры галогенными лампами.

Дополнительные характеристики:

- внутренние размеры - 605x905x145 мм;
- количество уровней - 1;
- размер противней - 1 х 600 x 800, 2 x 600x400.

Наличие большой стеклянной пластины позволяет покупателям наблюдать за процессом выпечки, создавая дополнительный стимул к совершению покупки.

Сочетание самых современных уплотняющих и изоляционных материалов с интеллектуальной техникой делают Ebo одной из самых энергоэффективных подовых хлебопекарных печей.

Совместное использование:

- все печи Ebo 64 и 68, Dibas и Euromat;
- расстоечный шкаф на регулируемых ножках или колесиках;
- вытяжной козырек с автоматической системой пароконденсации;
- рама нижняя на колесиках или опорных ножках;
- многоярусное отделение.