Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1664 S

Печь конвекционная MKF 1664 S серии Millennial производства Tecnoeka Srl (Италия) - комбинированная электрическая пароконвекционная печь с электромеханической панелью.

Обозначение модели MKF 1664 S:

Семейство
М - Millennial
Торговая марка
K - Eka
Изделие
F - печь
Количество противней
16 - 16
Тип противней
64 - 600х400 мм

Параметры:

- электромеханическая панель управления;
- вместимость: 16 противней (600х400);
- рабочая температура: 100…270 °C;
- расстояние между направляющими: 80 мм;
- охлаждаемая дверца;
- материал изготовления камеры: нержавеющая сталь;
- регулируемые петли на дверце;
- 5 уровней подачи пара.

Аксессуары к оборудованию (приобретаются отдельно):

- комплект душирующего устройства с держателем, шлангом EKKD;
- коптильное устройство MKAF;
- смягчитель 8 литров KAF;
- соединительная головка для картриджа и очистки воды KTA;
- фильтрующий картридж для очистки воды KCA;
- комплект для монтажа печей MKKPI-BMS;
- набор для установки друг на друга печей MKS 64;
- двойные боковые опоры MKSBX1016;
- алюминиевый противень KT9P/A;
- противень из перфорированного алюминия KTF8P/A;
- перфорированный алюминиевый поднос KTF8PT/A;
- хромированная решетка KG9P;
- решетка гриль KG9PX;
- волнистый противень из перфорированного алюминия KTF9P;
- волнистый противень из перфорированного алюминия (тефлон) KTF9PT;
- решетка из нержавеющей стали KG5CPX;
- алюминиевая пластина для пищевых продуктов KPP64;
- противень для сбора жира EKT64RG;
- решетка из нержавеющей стали KGP64/A;
- выдвижная тележка EKCR 1664;
- смягчитель воды DVA 8л;
- фильтр-система Brita PURITY C300.

Сопутствующие товары к оборудованию:

- зонт вытяжной Tecnoeka MKKC 1620;
- выдвижная тележка для кондитерских изделий EKCR 16 TC.

MKF 1664 S станет незаменимым помощником для пекаря и кондитера, решая все поставленные задачи на высшем уровне.