Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 AL P

Печь конвекционная EKF 423 AL P серии Evolution производства Tecnoeka Srl (Италия) - качественная надежная конвекционная печь, предназначенная для кондитерских и пекарен небольшого масштаба.

В печи вы можете легко и быстро приготовить разнообразные изделия из теста: булки, расстегаи, пиццу, слоеные язычки, печенье, а также разогреть готовые изделия, сделав их вновь свежими и хрустящими, как сразу после выпечки.

Обозначение модели EKF 423 AL P:

Семейство
E - Evolution
Торговая марка
K - Eka
Изделие
F - печь
Количество противней
4 - 4
Тип противней
23 - 429х345 мм
Характеристики
AL - боковое открытие дверей
P - без пароувлажнения

Компактные размеры EKF 423 AL P не сказываются на ее функциональности. Под корпусом этой модели скрывается функционал полномасштабной печи. Вы можете вносить персональные коррективы в процесс приготовления, который занимает минимум времени и усилий.

Особенности оборудования:

Управление:

- электромеханическая панель управления.

Параметры:

- вместимость: 4 противня (429х345);
- рабочая температура: 50…300 °С;
- расстояние между направляющими: 74 мм;
- материал изготовления: нержавеющая сталь;
- сертификация IPX3 и CB.

Аксессуары к оборудованию (приобретаются отдельно):

- хромированная горизонтальная решетка KG7;
- решетка из нержавеющей стали горизонтальная KG7X;
- противень из перфорированного алюминия KTF6P;
- алюминиевый противень KV7;
- набор для установки друг на друга печей EKKM 423.

Сопутствующие товары к оборудованию:

- шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823;
- стол из нержавеющей стали на колесах с универсальными опорами EKTRS 423;
- стационарный стол из нержавеющей стали с универсальными опорами EKTS 423;
- стационарный стол из нержавеющей стали EKT 423;
- стационарный стол из нержавеющей стали для установки друг на друга 2 печей EKT 423.

Модель является аналогом конвекционной печи EKF 423 AL UP. Отличается:

Модель EKF 423 AL P идет без парообразования.