Пароконвектомат ПищТех PR-SRW-20

Пароконвектомат ПищТех PR-SRW-20 производства Пищевые Технологии (Россия) - профессиональный пароконвектомат, позволяет готовить различные блюда на предприятиях общественного питания, производстве, в кафе и ресторанах. Сочетает в себе новейшие технологии, низкую цену и отличное качество. За малый промежуток времени пароконвектомат позволяет готовить блюда со значительной экономией средств и времени.

Особенности модели:

• вместимость: 20 х GN-1/1;
• расстояние между уровнями: 67 мм;
• тип парообразования: инжектор;
• цифровое управление с экраном 4,3";
• сохранение до 100 программ приготовления (до 5-ти шагов в каждой программе);
• система автоматической мойки (5 режимов мойки: короткий, средний, длинный цикл, цикл ополаскивания, загрузка моющего).

Дополнительные свойства:

• навигация по пунктам меню и регулировка параметров с помощью энкодера;
• универсальные направляющие;
• ручной режим работы с предварительными настройками (прессетами) - жар, жар/пар, пар;
• мультитаймер на каждый уровень;
• встроенный термощуп в комплекте, с шагом установки температуры до 1°С;
• регулируемая электронная заслонка отвода влаги из жарочной камеры с тремя положениями (открыта, открыта на 50%, закрыто);
• автоматическое охлаждение камеры;
• возможность подачи пара в ручном режиме;
• кольцеобразный светодиодный индикатор вокруг энкодера с цветовой маркировкой режимов и анимацией состояния работы;
• световая и звуковая индикация по завершению режима работы;
• поворотная рукоятка двери с надежным механическим замком;
• функция предварительного выпуска пара;
• ввтоматический реверс вентилятора;
• двойная крыльчатка вентилятора (максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли);
• двойное стекло двери;
• цифровой таймер;
• цифровой контроль температуры.

Технические параметры:

• 10 уровней регулировки влажности;
• максимальная нагрузка на уровень: не более 4 кг;
• внутренние размеры камеры: 700х495х1500 мм;
• диапазон регулирования температуры: +45...+270°С (±10);
• 4 ТЭНа;
• 4 вентилятора;
• 5 скоростей вентилятора;
• 6 ламп освещения.

В комплекте:

• шланг для подключения к водопроводу;
• USB-кабель для обновления ПО;
• инструкция по эксплуатации;
• тележка ТШ-ПР-20-01;
• ручка для тележки;
• заглушка двери, для работы печи без тележки;
• кронштейн ручки тележки.

Поставляется без гастроемкостей.