любой ТК
от производителей
Пароконвектомат Рубикон АПК-20-1.1-03-1 производства АТЕСИ (Россия) - пароконвектомат инжекторного типа, позволяет готовить различные блюда на предприятиях общественного питания, производстве, в кафе и ресторанах. За малый промежуток времени пароконвектомат позволяет готовить блюда со значительной экономией средств и времени.
Пароконвектомат Atesy использует режимы пара и конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются посредством набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления.
Особенности модели:
- количество уровней: 20 (GN 1/1, 600х400 мм);
- температура в камере: +50...+270 °С;
- расстояние между уровнями: 63 мм;
- таймер: 20-120 мин;
- расход воды: 16 л/час;
- подключение к водопроводу и канализации.
Дополнительные характеристики:
- электромеханическая панель управления;
- индикация текущей и установленной температуры;
- электронный контроль температуры;
- сочетание конвекции и пара;
- десять уровней парообразования в камере;
- кнопка принудительного парообразования;
- режим принудительного охлаждения камеры;
- режим уменьшенной скорости вращения вентилятора;
- режим реверса вентилятора;
- замок двери выполнен по принципу “свободные руки”;
- дверь камеры из двух закаленных стекол;
- светодиодная подсветка камеры;
- душирующее устройство.
Режимы работы:
- жар: +30...+270 °C (для жарения, тушения, глазирования);
- пар: +100 °C (сокращает время приготовления, равномерное воздействие, исключается смешение вкуса и запаха);
- жар + пар: +30...+270 °C (исключает высыхание пищи, минимизируется потеря веса, затрачивается меньше времени);
- режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
- режим ручной мойки.
Опции (приобретаются отдельно):
- вентиляционный зонт ЗВП-С-10-1.1-03;
- шпилька для АПК-20-1.1-03-1;
- тележка для АПК-20-1.1-03-1.
Производитель
|
АТЕСИ (Россия) |
Длина, мм
|
810 |
Ширина, мм
|
890 |
Высота, мм
|
1795 |
Вес, кг
|
200 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
32 |
Подключение
|
Электрическое |
Вместимость
|
20 уровней |
Размер гастроемкости
|
GN 1/1 |
Высота между направляющими, мм
|
63 |
Управление
|
Электромеханическое |
Тип парообразования
|
Инжекторный |
Душ
|
Есть |
Мойка
|
Ручная |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.