Пароконвектомат Apach AP7QNDCG

Пароконвектомат AP7QNDCG производства Apach (Италия) - профессиональный пароконвектомат инжекционного типа, позволяет готовить различные блюда на предприятиях общественного питания, производстве, в кафе и ресторанах. Сочетает в себе новейшие технологии, низкую цену и отличное качество. За малый промежуток времени пароконвектомат позволяет готовить блюда со значительной экономией средств и времени.

Особенности модели:

• вместимость: 7 х GN 1/1 (600x400 мм);
• размер камеры: 660х486х612 мм;
• система автоматической мойки;
• цифровая панель управления;
• 2 скорости (2 вентилятора);
• открывание двери справа налево;
• максимальная температура: 260°C.

Автоматические режимы приготовления:

• режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе;
• Приготовление в режиме Delta Т с термощупом;
• Multi-timer: приготовление с разным временем;
• 3 программы автоматической мойки: короткая, длинная, промывка без использования моющего средства.

Ручные режимы приготовления:

• конвекция: +30...+260 °С;
• смешанное приготовление (конвекция + пар): +30...+230 °С;
• приготовление на пару: +30...+130 °С.

Функции:

• быстрое охлаждение камеры;
• расстойка;
• готовка в ночное время;
• готовка и поддержание температуры.

Дополнительные свойства:

• корпус и камера пароконвектомата из нержавеющей стали;
• система легкой очистки внутреннего стекла;
• термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность;
• реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения;
• встроенная в дверь светодиодная подсветка;
• USB порт;
• WI-FI подключение.

Требуется подключение к электричеству.

Форсунки для LPG в комплект не входят, приобретаются дополнительно.