Овощерезка Торгмаш Барановичи МПО-150

Овощерезка МПО-150 производства Торгмаш Барановичи (Беларусь) профессиональная модель, предназначена для нарезки сырых и вареных овощей на частицы разных форм. Подходит для использования в ресторанах, столовых, фабриках-кухонь и производственных цехов.

Особенности модели:

• производительность: не менее 150 кг/час;
• для сырых и вареных продуктов;
• полностью выполнена из алюминия;
• удобный механизм прижима;
• легкая установка/смена дисков.

Конструкция:

1. корпус;
2. механизм прижима;
3. толкач;
4. крышка;
5. диски с режущим инструментом;
6. кожух;
7. электрооборудование;
8. трансмиссия;
9. электродвигатель;
10. кнопки управления.

Эксплуатация:

• Включить овощерезку в сеть, при этом загорится световой индикатор, нажмите кнопку «Пуск», дайте возможность овощерезке проработать на холостом ходу 1-2 минуты;
• Овощерезка должна работать плавно, без стука, касание рабочих органов о поверхность корпуса не допускается;
• Направление вращения приводного вала должно соответствовать направлению, указанному стрелкой на корпусе овощерезки;
• Нажмите кнопку «Стоп» - овощерезка должна остановиться;
• Поднять механизм прижима, открыть крышку, установить требуемый режущий инструмент;
• Установка требуемого режущего инструмента (поднять механизм прижима, открыть крышку /  открутить гайку крепления диска с режущим инструментом / повернуть диск против часовой стрелки, удерживая край диска за основание, потянуть вверх диск);
• Надеть на вал требуемый режущий инструмент, проворачивая по часовой стрелке до упора;
• Собрать в обратном порядке;
• Загрузить продукт через отверстие в загрузочной крышке (предварительно порезав его на крупные куски) либо достать толкач из отверстия механизма прижима и загрузить туда продукт (предварительно порезав его на более мелкие куски);
• Подключить овощерезку к сети, загорится световой индикатор;
• Нажать кнопку «Пуск». Взяться за рукоятку механизма прижима и протолкнуть продукт к режущему инструменту;
• Для остановки режущего инструмента необходимо поднять механизм прижима;
• В случае использования малых кусков, проталкивать продукт можно через отверстие в рукоятке механизма прижима с помощью толкача;
• Переработанный продукт выбрасывается в лоток;
• После завершения переработки продукта нажать кнопку «Стоп»;
• По окончании работы на овощерезке необходимо проводить санитарную обработку;
• При проведении санитарной обработки вручную осторожно обращаться с режущими лезвиями.

В комплекте:

• Толкач (МПО-150.50.300);
• Терка 3 мм (МПО-150.90.100-03);
• Ломтерезка трехножевая 2 мм (МПО-150.90.200-02);
• Ломтерезка фигурная 5 мм 9МПО-150.90.500-05);
• Ломтерезка кубиками 8 мм (МПО-150.90.300-08);
• Решетка ножевая 8х8 мм (МПО-150.90.400-08);