Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra 24473

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra - профессиональная мощность для интенсивной кухни!

Овощерезка Робот Коп CL50 Ultra 24473 производства Robot Coupe (Франция) - настольная профессиональная овощерезка для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас на предприятиях общественного питания.

Овощерезка предназначена для приготовления салатов, супов, гарниров и других блюд, требующих быстрой и точной нарезки продуктов. Модель сочетает высокую производительность с продуманной эргономикой и системой безопасности. Для выполнения разных видов нарезки необходимо отдельно заказать диски. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и фабрик‑кухонь, где требуется интенсивная обработка овощей и фруктов.

Особенности модели CL50 Ultra 24473:

• две загрузочные воронки - D‑образная (объём 2,2 л, площадь 139 см²) для крупных продуктов (капуста, сельдерей, томаты) и цилиндрическая (диаметр 58 мм) для длинных и нежных продуктов (огурцы, кабачки, грибы);
• функция «Автопуск» - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя, что ускоряет процесс нарезки;
• боковой выброс продуктов - позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2‑150);
• съёмная крышка и рабочий отсек со скруглёнными углами - облегчают санитарную обработку;
• асинхронный двигатель - работает бесшумно, без вибраций и не требует техобслуживания, так как не имеет изнашивающихся деталей;
• магнитная система защиты - двигатель останавливается при открытии крышки;
• вертикальная подача продукта - требует минимальных усилий при использовании;
• корпус из нержавеющей стали - обеспечивает долговечность и гигиеничность.

Назначение овощерезки Робокоп CL50 Ultra 24473. Овощерезка используется для быстрой и качественной нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас при приготовлении салатов, супов и гарниров на предприятиях общепита. Позволяет выполнять разные виды нарезки при использовании соответствующих дисков.

Дополнительные свойства овощерезки Робот Купе:

• универсальность - подходит для нарезки широкого спектра продуктов, включая мелкие и деликатные;
• простота обслуживания - все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются для очистки;
• безопасность - магнитная система защиты предотвращает работу в небезопасных условиях;
• долговечность - отсутствие изнашивающихся деталей исключает необходимость регулярного технического обслуживания;
• эргономичность - удобная загрузка и выгрузка продуктов благодаря продуманной конструкции воронок и системы сброса;
• разнообразие видов нарезки - с помощью дополнительных дисков можно выполнять нарезку слайсами, соломкой, кубиками, жюльеном, волнистыми ломтиками и др.;
• совместимость с аксессуарами - доступны держатели для дисков и другие дополнения для расширения функционала.

Технические параметры овощерезки CL 50 Ultra 24473:

• скорость вращения - 375 об/мин;
• производительность (практическая) - до 150 кг/ч;
• производительность (теоретическая) - до 500 кг/ч;
• количество скоростей - 1;
• скорость нарезки - до 5 кг/мин;
• материал корпуса - нержавеющая сталь.

Конструктивные особенности овощерезки:

• двойная система воронок - обеспечивает удобство загрузки разных типов продуктов;
• промышленное исполнение асинхронного двигателя - гарантирует надёжность и долговечность;
• двигатель смонтирован на шарикоподшипниках - обеспечивает тихую работу;
• отсутствие изнашивающихся деталей в двигателе - снижает затраты на обслуживание;
• система автоматического запуска - повышает скорость работы;
• боковая система сброса - упрощает сбор нарезанных продуктов;
• оптимизированная форма рабочего отсека - способствует лёгкой очистке;
• металлические элементы конструкции (моторный блок и вал двигателя) - повышают износостойкость и гигиеничность;
• эргономичная конструкция - экономит рабочее пространство на кухне.

Общие особенности овощерезок бренда Robot Coupe

Robot Coupe - признанный мировой лидер в производстве профессионального кухонного оборудования. Овощерезки бренда отличаются:

• высоким качеством сборки и используемых материалов;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены пищевых производств;
• инновационными решениями в области защиты персонала (системы блокировки, защита от перегрева);
• эргономичностью конструкций, оптимизирующих рабочее пространство кухни;
• долговечностью и устойчивостью к интенсивным нагрузкам;
• широким ассортиментом моделей и аксессуаров для предприятий разного масштаба;
• удобством технического обслуживания - все ключевые узлы легкодоступны для очистки и ремонта;
• развитой сервисной поддержкой и наличием оригинальных запчастей по всему миру.

Комплектация:

• овощерезка CL50 Ultra 24473;
• D‑образная воронка объёмом 2,2 л и площадью 139 см²;
• цилиндрическая воронка диаметром 58 мм;
• толкатель Exactitube;
• комплект для очистки решёток D‑Clean Kit.

Опции (заказываются отдельно):