Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet 220В 24453

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet - профессиональная точность для изысканной кухни!

Овощерезка Робот Коп CL50 Gourmet 220В 24453 производства Robot Coupe (Франция) - настольная профессиональная овощерезка для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас на предприятиях общественного питания.

Овощерезка предназначена для приготовления салатов, супов, гарниров и других блюд, требующих быстрой и точной нарезки продуктов. Модель сочетает высокую производительность с продуманной эргономикой и системой безопасности. Для выполнения разных видов нарезки необходимо отдельно заказать диски - доступно 51 модель. Подходит для ресторанов, кафе, пиццерий и других предприятий общепита, где требуется интенсивная обработка продуктов и разнообразие видов нарезки овощей и фруктов.

Особенности модели CL50 Gourmet 24453:

• две загрузочные воронки - D‑образная для крупных продуктов (капуста, сельдерей, томаты) и цилиндрическая (диаметр 69 мм) для длинных и нежных продуктов (огурцы, кабачки, грибы);
• функция «Автопуск» - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя, что ускоряет процесс нарезки;
• боковой выброс продуктов - позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2‑150);
• съёмная крышка и рабочий отсек со скруглёнными углами - облегчают санитарную обработку;
• металлические чаша и крышка - обеспечивают долговечность и лёгкость очистки;
• асинхронный двигатель промышленного изготовления на шарикоподшипниках - обеспечивает тихую работу без вибраций;
• внутренний лоток для сбора нарезанных продуктов объёмом 0,6 л - удобен для небольших порций.

Назначение овощерезки Робокоп CL50 Gourmet 24453. Овощерезка используется для быстрой и качественной нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас при приготовлении салатов, супов и гарниров на предприятиях общепита. Позволяет выполнять разные виды нарезки при использовании соответствующих дисков.

Дополнительные свойства овощерезки Робот Купе:

• универсальность - подходит для нарезки широкого спектра продуктов, включая мелкие и деликатные;
• простота обслуживания - все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются для очистки;
• безопасность - продуманная система защиты обеспечивает безопасную эксплуатацию;
• долговечность - отсутствие изнашивающихся деталей исключает необходимость регулярного технического обслуживания;
• эргономичность - удобная загрузка и выгрузка продуктов благодаря продуманной конструкции воронок и системы сброса;
• совместимость с 51 моделью режущих дисков - позволяет выполнять разнообразные виды нарезки овощей и фруктов;
• возможность вафельной нарезки гофре и мелких кубиков брюнуаз - расширяет кулинарные возможности.

Технические параметры овощерезки CL 50 Gourmet 24453:

• скорость вращения - 375 об/мин;
• производительность (практическая) - до 150 кг/ч;
• производительность (теоретическая) - до 500 кг/ч.

Конструктивные особенности овощерезки:

• двойная система воронок - обеспечивает удобство загрузки разных типов продуктов;
• промышленное исполнение двигателя - гарантирует надёжность и долговечность;
• шарикоподшипники в конструкции двигателя - снижают уровень шума и вибрации;
• система автоматического запуска - повышает скорость работы;
• боковая система сброса - упрощает сбор нарезанных продуктов;
• оптимизированная форма рабочего отсека - способствует лёгкой очистке;
• металлические элементы конструкции - повышают износостойкость и гигиеничность;
• встроенный лоток для сбора - удобен для работы с небольшими порциями.

Общие особенности овощерезок бренда Robot Coupe

Robot Coupe - признанный мировой лидер в производстве профессионального кухонного оборудования. Овощерезки бренда отличаются:

• высоким качеством сборки и используемых материалов;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены пищевых производств;
• инновационными решениями в области защиты персонала (системы блокировки, защита от перегрева);
• эргономичностью конструкций, оптимизирующих рабочее пространство кухни;
• долговечностью и устойчивостью к интенсивным нагрузкам;
• широким ассортиментом моделей и аксессуаров для предприятий разного масштаба;
• удобством технического обслуживания - все ключевые узлы легкодоступны для очистки и ремонта;
• развитой сервисной поддержкой и наличием оригинальных запчастей по всему миру.

Комплектация:

• овощерезка CL50 Gourmet 24453;
• бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками;
• внутренний лоток для сбора нарезанных продуктов (0,6 л);
• набор для безопасной очистки решёток D‑Clean Kit;
• толкатель Exactitube.

Опции (заказываются отдельно):