Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro 24432

Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro - профессиональная точность для вашей кухни!

Овощерезка Робот Коп CL30 Bistro 24432 производства Robot Coupe (Франция) - настольная профессиональная овощерезка для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас на предприятиях общественного питания.

Овощерезка предназначена для приготовления салатов, супов, гарниров и других блюд, требующих точной и быстрой нарезки продуктов. Модель сочетает высокую производительность с компактными размерами и удобством использования. Устройство подходит для работы с деликатными продуктами благодаря низкой скорости вращения (500 об/мин). Для выполнения разных видов нарезки необходимо дополнительно заказать диски - доступно до 28 вариантов.

Особенности модели CL30 Bistro 24432:

• две загрузочные воронки - D‑образная для крупных продуктов (капуста, сельдерей, томаты) и круглая (диаметр 58 мм) для длинных и нежных продуктов (огурцы, морковь, бананы, грибы);
• асинхронный двигатель промышленного изготовления мощностью 0,5 кВт с шарикоподшипниками - обеспечивает тихую работу без вибрации;
• вал двигателя из нержавеющей стали - гарантирует долговечность и минимальные требования к техобслуживанию;
• система магнитной защиты - останавливает двигатель при открытии крышки;
• боковой выброс продуктов - позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2‑150);
• функция «Автопуск» - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя, что экономит время;
• рабочий отсек и крышка из ударопрочного ABS‑пластика - упрощают очистку и способствуют соблюдению санитарных норм;
• усиленный диск‑сбрасыватель - повышает эффективность работы.

Назначение овощерезки Робокоп CL30 Bistro 24432. Овощерезка используется для быстрой и качественной нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас при приготовлении салатов, супов и гарниров на предприятиях общепита. Подходит для нарезки варёных овощей, кубиками и фри.

Дополнительные свойства овощерезки Робот Купе:

• универсальность - возможность выполнения разных видов нарезки при использовании соответствующих дисков;
• компактность - габариты позволяют разместить оборудование даже на небольшой кухне;
• простота обслуживания - лёгкая разборка и очистка ключевых узлов благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами;
• безопасность - система защиты предотвращает работу при открытой крышке;
• надёжность - конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях общепита;
• экономия времени - функция «Автопуск» и боковой выброс продуктов ускоряют рабочий процесс.

Технические параметры овощерезки CL 30 Bistro 24432:

• скорость вращения - 500 об/мин;
• производительность (практическая) - до 50 кг/ч;
• производительность (теоретическая) - до 200 кг/ч.

Конструктивные особенности овощерезки:

• двойная система воронок - обеспечивает удобство загрузки разных типов продуктов;
• нержавеющая сталь в ключевых узлах - гарантирует долговечность и гигиеничность;
• асинхронный двигатель с шарикоподшипниками - снижает уровень шума и вибрации;
• магнитная защита и тормоз - повышают безопасность эксплуатации;
• боковая система выброса - упрощает сбор нарезанных продуктов;
• ударопрочный ABS‑пластик в съёмных элементах - обеспечивает лёгкость очистки и устойчивость к повреждениям;
• скруглённые углы рабочего отсека - облегчают санитарную обработку.

Общие особенности овощерезок бренда Robot Coupe

Robot Coupe - признанный мировой лидер в производстве профессионального кухонного оборудования. Овощерезки бренда отличаются:

• высоким качеством сборки и используемых материалов (нержавеющая сталь, ударопрочный пластик);
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены пищевых производств;
• инновационными решениями в области защиты персонала (системы блокировки, защита от перегрева);
• эргономичностью конструкций, оптимизирующих рабочее пространство кухни;
• долговечностью и устойчивостью к интенсивным нагрузкам;
• широким ассортиментом моделей и аксессуаров для предприятий разного масштаба;
• удобством технического обслуживания - все ключевые узлы легкодоступны для очистки и ремонта;
• развитой сервисной поддержкой и наличием оригинальных запчастей по всему миру.

Комплектация:

• овощерезка CL30 Bistro 24432;
• бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками;
• диск‑сбрасыватель (арт. 104921);
• комплект для очистки решёток D‑Clean Kit (арт. 29246).

Опции (заказываются отдельно):