Автоматическое сито Robot Coupe C120 55011

Автоматическое сито Robot Coupe C120 - скорость и чистота переработки продуктов!

Автоматическое сито C120 (модель 55011) производства Robot Coupe (Франция) - профессиональная протирочная машина для приготовления пюре, соков, соусов, супов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевых производствах.

Машина протирочная Робокоп C120 предназначена для непрерывной переработки овощей, фруктов, ягод и других продуктов с отделением твёрдых фракций (косточек, семян, грубых волокон).

Устройство существенно повышает производительность кухни, позволяя получать однородные массы без предварительной подготовки сырья. Сито автоматическое Robot Coupe подходит для ресторанов, кафе, кондитерских, фермерских хозяйств и пищевых производств.

Особенности модели Robot Coupe C120:

• производительность до 120 кг/ч - высокая скорость обработки продуктов;
• скорость вращения лопастей - 1500 об/мин, что обеспечивает эффективное отделение фракций;
• непрерывная подача продуктов - экономия времени, нет необходимости предварительно удалять хвостики и косточки;
• отдельный выброс отходов: жмых сбрасывается через специальное сопло, готовый продукт - через другое;
• корпус и детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - долговечность и устойчивость к коррозии;
• напольный тип установки - удобство размещения в производственных условиях;
• перфорированное сито с отверстиями 1 мм в базовой комплектации - оптимальное для большинства задач.

Дополнительные свойства автоматического сита:

• универсальность: подходит для протирки овощей, фруктов, ягод, приготовления соусов‑кули, муссов, супов, растительных напитков (кокосовое, миндальное молоко);
• качество готового продукта: отсутствие горечи, так как твёрдые фракции не перемалываются;
• простота очистки: все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются и моются, в том числе в посудомоечной машине;
• эргономичность: конструкция с наклонными трубчатыми ножками и резиновыми накладками обеспечивает устойчивость;
• мощность 900 Вт (0,9 кВт) - достаточная для интенсивной эксплуатации.

Как работает автоматическое сито Robot Coupe C120 55011?

• продукты загружаются в загрузочную воронку;
• лопасти с эффектом центрифуги вращаются со скоростью 1500 об/мин, отделяя твёрдые фракции от готового пюре;
• жмых (кожура, семечки, косточки) сбрасывается через одно сопло;
• готовый продукт (пюре, сок, соус) выходит через другое сопло;
• процесс происходит непрерывно, без остановок на очистку.

Особенности бренда Robot Coupe:

Робот Купе - известный французский производитель профессионального кухонного оборудования, чьи изделия отличаются:

• высокой производительностью и надёжностью;
• использованием качественных материалов (преимущественно нержавеющая сталь);
• удобством эксплуатации и обслуживания;
• соответствием международным стандартам безопасности и гигиены;
• инновационными решениями, повышающими эффективность работы кухни.

Комплектация:

• автоматическое сито Robot Coupe C120 с загрузочной воронкой;
• перфорированное сито с отверстиями 1 мм (базовая комплектация).

Дополнительные опции (заказываются отдельно):

• сито с отверстиями 0,5 мм (артикул 57211) - для растительных напитков;
• сито с отверстиями 1,5 мм (артикул 57042);
• сито с отверстиями 3 мм (артикул 57156) - для протирки ягод, сливы, оливок.