Моющие средства для пароконвектомата: чистота и надежная работа вашего оборудования.
Залогом длительной бесперебойной работы пароконвектомата является его своевременное обслуживание и правильный уход, который включает использование специального моющего средства.
Существует три способа очистки пароконвекционного оборудования:
- ручной: все действия выполняет персонал;
- полуавтоматический: подразумевает частичное участие человека (например, разведение и дозирование моющих средств, обработка ими камеры перед включением режима очистки, использование ручного душа);
- автоматический: участие персонала ограничено наполнением моечного резервуара очищающим средством и запуском режима очистки.
Выбор моющего средства для пароконвектомата зависит от предусматриваемого оборудованием способа мойки.
Какое моющее средство купить для пароконвектомата?Средства очистки пароконвектомата разделяют на три большие группы:
- Моющие средства выпускаются в жидкой и таблетированной форме. Их основное назначение устранение сложных загрязнений – пригоревшего жира, белковых отложений и пр. Чтобы убедиться, что химия безопасна для оборудования, ознакомьтесь с инструкцией от производителя. Оптимально использовать моющее средство той же марки, что и техника. Например, на рынке можно найти моющие средства для пароконвектомата Rational или Абат.
- Ополаскивающие средства предназначены для финишной обработки рабочих поверхностей, они нейтрализуют и удаляют остатки моющих компонентов, предотвращают появление потеков и разводов, придают материалу блеск.
- Средства для декальцинации борются с известковыми отложениями, очищают нагревательные элементы и поверхность бойлера и других замкнутых систем от солевого и минерального налета.
Ресторан Сервис предлагает широкий выбор профессионального оборудования и сопутствующих товаров для ресторана. У нас вы можете купить моющее и ополаскивающее средство для пароконвектомата, а также средства для декальцинации оборудования. Продукция представлена в виде жидкости в канистрах и бутылях разного объема или в форме таблеток. Мы реализуем продукцию от таких брендов, как Abat, CLEANEQ, DEM, СпецСинтез, Десан, LAINOX, La Cimbali, Dr. Weigert, Convotherm, Retigo и др.
