Миксер планетарный Kocateq M20PRO

Миксер планетарный Kocateq M20PRO - 20 литров с бесщёточным двигателем

Планетарный миксер M20PRO от Kocateq (Южная Корея) - напольный мультистадийный миксер с дежой на 20 л и бесщёточным двигателем. Электронная панель хранит 20 программ до 5 ступеней в каждой, так что сложные рецепты кондитерского цеха и пекарни выполняются без ошибок. Прозрачный кожух с загрузочным отверстием и автоматическая остановка делают работу безопасной.

Программы и контроль:

• 20 сохранённых рецептов - технолог записывает их один раз, дальше миксер повторяет сам;
• Каждая программа - до 5 этапов - со своей скоростью и временем на каждом;
• Автоматический режим - миксер сам переходит с этапа на этап;
• Ручное управление - для разовых и пробных замесов.

Двигатель и скорости:

• Бесщёточный двигатель - нет щёток, которые изнашиваются и требуют замены;
• 4 скорости от 80 до 430 об/мин - от смешивания до взбивания;
• Таймер до 30 минут - в ручном режиме и в программах.

Безопасность:

• Прозрачный кожух с загрузочным отверстием - видно продукт, ингредиенты добавляют без остановки;
• Остановка при открытии кожуха или опускании дежи - защита оператора;
• Кнопка аварийной остановки - на панели;
• Резиновые накладки на ножках - гасят вибрацию.

Конструкция:

• Верх корпуса из жёлтого пластика, станина из эмалированной стали;
• Подсветка рабочей зоны;
• Венчик, лопатка и крюк в комплекте.

О производителе Kocateq:

• О марке - Kocateq производит оборудование для общепита в Южной Корее;
• Подход - простые и ремонтопригодные аппараты из нержавеющей стали с понятным управлением;
• Линейки - есть бюджетная Green Line и профессиональные серии с электронным управлением.

Технические характеристики:

• Объём дежи: 20 л;
• Загрузка теста: до 2 кг по данным поставщика;
• Скорости: 4, 80-430 об/мин;
• Программы: 20, до 5 ступеней;
• Двигатель: бесщёточный;
• Исполнение: напольное;
• Насадки: венчик, лопатка, крюк.

Купить планетарный миксер Kocateq M20PRO можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис». Доставим по всей России.