Миксер планетарный Kocateq M10APL

Миксер планетарный Kocateq M10APL - 10 литров и три режима по 10 скоростей

Планетарный миксер M10APL от Kocateq (Южная Корея) - напольный миксер с дежой на 10 л для кондитерских, пекарен, кафе и ресторанов, где тесто и кремы готовят небольшими партиями. За одну загрузку он вымешивает до 3.75 кг массы или замес на 2.5 кг муки. Скоростной диапазон выбирается под насадку, а внутри него вариатор на 10 позиций позволяет найти точную скорость для крема, фарша или дрожжевого теста.

Скорости под каждую насадку:

• Три скоростных диапазона - переключатель выбирает режим под насадку: крюк, лопатка или венчик;
• Вариатор на 10 позиций - в каждом диапазоне скорость меняется плавно;
• Крюк - 52-242 об/мин - замес дрожжевого и крутого теста;
• Лопатка - 52-323 об/мин - фарши, начинки, песочное тесто, пюре;
• Венчик - 52-500 об/мин - кремы, белки, бисквитные массы.

Таймер и контроль:

• Таймер от 1 до 99 минут - замес идёт по времени и останавливается сам;
• Два цифровых дисплея - показывают выбранную скорость и обратный отсчёт;
• Звуковой сигнал - сообщает об окончании цикла;
• Электромеханическая панель - понятна без обучения.

Двигатель и надёжность:

• Инверторный двигатель - мягкий разгон и устойчивость к перепадам напряжения в сети;
• Защита от перегрузки - двигатель отключится, если тесто слишком тугое;
• Низкий уровень шума и малое тепловыделение - миксер можно ставить рядом с рабочими местами;
• Устойчивость к коррозии и влаге - корпус рассчитан на влажную уборку цеха.

Комплектация:

• Дежа из нержавеющей стали на 10 л с ручным подъёмом;
• Венчик, крюк и лопатка;
• Инструкция по эксплуатации.

О производителе Kocateq:

• Производитель - Kocateq - южнокорейская компания, выпускает оборудование для кафе, ресторанов и пищевых цехов;
• Где собирают - на собственных производственных линиях в Южной Корее;
• Комплектующие - узлы и электрика европейского, японского и корейского производства.

Технические характеристики:

• Объём дежи: 10 л;
• Максимальная загрузка: 3.75 кг;
• Загрузка муки: до 2.5 кг;
• Скорость: крюк 52-242, лопатка 52-323, венчик 52-500 об/мин;
• Таймер: 1-99 мин;
• Подъём дежи: ручной;
• Насадки: венчик, крюк, лопатка.

Купить планетарный миксер Kocateq M10APL можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис». Запасные дежа, венчик, крюк и лопатка M10APL продаются отдельно. Доставим по всей России.