Машина котломоечная Ata ALP01S

Код товара: 134421

Характеристики

Производитель

—

ATA (Италия)

Страна производства

—

Италия

Напряжение, В

—

220/380 В

Мощность, кВт

—

12.7

Подключение к воде

—

Горячей

Длина, мм

—

860

Ширина, мм

—

800

Высота, мм

—

2090

Количество грузовых мест

—

Машина котломоечная Ata ALP01S

Подробности

685 750 руб.

В т.ч. НДС 22%

Есть в наличии: 3 в 1 городе

В корзину

Купить в 1 клик

Описание

Машина котломоечная Ata ALP01S - кассета 600x700 мм, высота загрузки 850 мм, THERMOLOCK, WAGP, двойной бойлер

Машина котломоечная ALP01S производства ATA (Италия) - профессиональная купольная котломоечная машина для мойки крупногабаритных предметов: гастроёмкостей, противней, котлов, решёток. Кассета 600x700 мм, максимальная высота загрузки 850 мм - вмещает предметы длиной до 800 мм. Производительность 15-30 кассет в час. Корпус полностью из нержавеющей стали AISI 304 (18/10). Двойной бойлер высокой производительности, 3 рабочих цикла (120 сек., 240 сек., непрерывный). Система THERMOLOCK гарантирует ополаскивание только при 85°C, система W.A.G.P. предотвращает обратный ток воды. Сенсорная панель управления 24В. Плоская корзина из нержавеющей стали в комплекте.

Три рабочих цикла:

Короткий - 120 сек.: производительность 30 кассет/час - для лёгких загрязнений;
Длинный - 240 сек.: производительность 15 кассет/час - для сильных загрязнений, нагоревших остатков;
Непрерывный режим: постоянная работа без таймера для очень интенсивного производства.

Система мойки:

3 моющих рукава в верхней части + 4 моющих рукава в нижней части - охват со всех сторон;
Форсунки специальной формы - не засоряются твёрдыми отходами;
Нижний насос мощнее верхнего и запускается с задержкой - предметы не смещаются при начале цикла;
Двойные поверхностные фильтры из нержавеющей стали для сбора твёрдых отходов.

Технологии безопасности и качества:

THERMOLOCK - программируемая система, гарантирующая запуск цикла ополаскивания только при достижении 85°C. При более низкой температуре ополаскивание не происходит - радикальное снижение бактериальной обсеменённости обеспечено;
W.A.G.P. - встроенная система, предотвращающая обратный ток грязной воды в магистраль водоснабжения при любых условиях работы;
Двойной бойлер - быстрый нагрев до рабочей температуры и стабильное удержание.

Конструкция:

Корпус и все рабочие элементы - нержавеющая сталь AISI 304 (18/10);
Вертикальный подъёмный купол - открывание снизу вверх, свободный доступ для загрузки крупных предметов;
Двухслойная уравновешенная дверь - энергосбережение, минимальный нагрев наружной поверхности;
Моечный бак с закруглёнными краями и наклоном - полный слив грязной воды без остатков;
Отвод пара через вытяжной патрубок;
Сенсорная панель управления 24В (Soft-Touch) с термометром контроля температуры;
Встроенный дозатор ополаскивающего средства + разъём для дозатора моющего средства.

Технические характеристики:

Размер кассеты: 600x700 мм;
Максимальная высота загрузки: 850 мм;
Производительность: 15-30 кассет/час;
Рабочие циклы: 120 / 240 / непрерывный сек.;
Объём камеры: 1,44 м³;
THERMOLOCK: 85°C;
W.A.G.P.: в стандарте.

Комплектация:

Плоская корзина из нержавеющей стали.

Опции (заказываются отдельно):

Встроенный душ (выдвижной гибкий);
Зонд отсутствия моющего средства;
Дозатор моющего средства.

Ata ALP01S - кассета 600x700 мм. Версия с увеличенной кассетой 600x1320 мм и сливной помпой - ALP02S. Оформите заказ прямо сейчас - доставка по всей России, официальная гарантия ATA.

Часто задаваемые вопросы:

Почему THERMOLOCK запускает ополаскивание только при 85°C?

85°C - это температурный порог, при котором большинство патогенных микроорганизмов (в том числе возбудители пищевых отравлений) погибают за короткое время контакта. Ополаскивание при более низкой температуре не обеспечивает должной санитарной обработки - поверхности посуды остаются небезопасными даже при визуальной чистоте. THERMOLOCK физически блокирует цикл до набора нужной температуры - не зависит от внимательности персонала.

Зачем нижний насос мощнее верхнего и почему он запускается с задержкой?

Крупные предметы (котлы, противни) под воздействием мощного потока воды снизу могут сдвинуться или перевернуться в начале цикла. Задержка запуска нижнего насоса позволяет верхнему потоку первым зафиксировать предметы сверху и смочить их - тогда нижний поток уже не создаёт эффекта «выстрела». После начала цикла нижний насос работает на большей мощности - именно нижняя поверхность посуды сильнее загрязнена.

Что такое система W.A.G.P. и зачем она нужна?

W.A.G.P. - система, предотвращающая обратный ток грязной воды из машины в магистраль водоснабжения при перепадах давления или аварийных ситуациях. Без этой системы загрязнённая вода может попасть обратно в трубопровод - угроза санитарной безопасности всего заведения. Системы типа W.A.G.P. обязательны по нормам ряда стран для профессионального моечного оборудования.

Максимальная высота 850 мм - какие предметы реально помещаются?

850 мм - это полная высота проёма камеры. В кассете 600x700 мм помещаются: противни 600x400 мм (стоя или плашмя), гастроёмкости GN 1/1 высотой до 200 мм, котлы и кастрюли высотой до 500-600 мм (загружаются стоя вверх дном), решётки гриля и сковороды. Предметы длиной до 800 мм помещаются горизонтально.

Как выбрать между коротким (120 сек.) и длинным (240 сек.) циклом?

120 сек.: кратко загрязнённые предметы - противни после выпечки, гастроёмкости от соусов, посуда без нагоревших остатков. Производительность 30 кассет в час. 240 сек.: сильные загрязнения - котлы с нагоревшим соусом, сковороды с карбонизированным жиром, решётки гриля. Предварительная обработка и замачивание сильно загрязнённых предметов перед загрузкой повышает эффективность короткого цикла.

Сколько стоит котломоечная машина Ata ALP01S?

Актуальную цену уточняйте у наших менеджеров.

Оплата и доставка

Как купить

Оформление заказа

Выберите товар и нажмите «В корзину».
Перейдите в корзину и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь кнопкой «Купить в 1 клик» прямо со страницы товара.
При оформлении укажите полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
Дождитесь звонка менеджера — он подтвердит наличие товара и сроки поставки.

Оплата

Физическим лицам:

Банковская карта.
СБП (Система быстрых платежей) — оплата по QR-коду через мобильное приложение банка, без комиссии.

Юридическим лицам и ИП:

Безналичный расчёт по счёту — выставляем счёт и все необходимые закрывающие документы (УПД).

Доставка

Самовывоз из ПВЗ — бесплатно.
Доступен в Москве, Санкт-Петербурге и Тольятти. Сроки перемещения заказа уточняет менеджер.

Доставка до адреса — от 1 500 руб.
По Москве и ближайшему Подмосковью. Точные сроки и стоимость уточняйте у менеджера.

Доставка в регионы РФ осуществляется транспортными компаниями.
Доставка до терминалов Деловые Линии, ПЭК, СДЭК в Москве — бесплатно. Доставка до терминалов других ТК оплачивается по тарифам доставки по Москве.

Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Похожие товары