Прилавок-мармит вторых блюд MXM ПМВЭ15У

Прилавок-мармит вторых блюд MXM ПМВЭ15У - универсальный модуль с паровой ванной и конфоркой

Прилавок-мармит вторых блюд MXM ПМВЭ15У производства Марихолодмаш (Россия) - профессиональный универсальный тепловой модуль линии раздачи с паровой ванной и одной электрической конфоркой. Модель предназначена для кратковременного хранения и раздачи вторых блюд в горячем состоянии, а также для дополнительного подогрева или приготовления отдельных позиций на конфорке. Корпус выполнен из нержавеющей стали, направляющие входят в комплект.

Особенности модели MXM ПМВЭ15У:

• Паровая ванна и конфорка в одном модуле - хранение горячих блюд и дополнительный нагрев на одном рабочем посту;
• Рабочая температура воды в ванне 30-90 °C - поддержание оптимального режима для вторых блюд;
• Электрическая конфорка - подогрев до 400 °C для оперативной работы с посудой;
• Нержавеющее исполнение - надёжность и удобство санитарной обработки;
• Исполнение без декора лицевой панели - базовый строгий профессиональный дизайн.

Основные технические характеристики MXM ПМВЭ15У:

• Номинальная потребляемая мощность: 3,086 кВт;
• Род тока: однофазный с нейтралью, переменный;
• Номинальное напряжение: 230 В;
• Частота тока: 50 Гц;
• Объём воды в паровой ванне: до 8 л;
• Диапазон регулирования температуры воды: 30-90 °C;
• Время разогрева воды до рабочей температуры: не более 25 мин.;
• Время разогрева конфорки до 400 °C: не более 20 мин.;
• Номинальная вместимость гастроемкостей: 46 л;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.

Конструкция и оснащение:

• Количество терморегуляторов: 1;
• Количество поворотных переключателей: 1;
• Количество клавишных переключателей: 1;
• Количество светодиодных светильников: 1;
• Количество ТЭНов: 2;
• Количество конфорок: 1;
• Диаметр конфорки: 220±0,5 мм;
• Количество полок: 1;
• Площадь поверхности полки: не более 0,5 м²;
• Площадь выкладки: 0,5 м².

Направляющие и совместимость:

• Направляющие входят в комплект - готовность к интеграции в линию раздачи.

Дополнительные опции:

• Декор лицевой панели: дерево клен, дерево каштан темный, дерево японский дуб.

Где рекомендуется использовать:

• Столовые и линии раздачи - хранение горячих вторых блюд и быстрый догрев на конфорке;
• Кафе и рестораны - универсальный тепловой модуль для горячих блюд и гарниров;
• Буфеты и корпоративное питание - поддержание температуры блюд в зоне самообслуживания;
• Предприятия питания с ограниченной площадью - два функционала в одном корпусе.

Купить прилавок-мармит вторых блюд MXM ПМВЭ15У - значит получить профессиональный модуль линии раздачи с паровой ванной, одной конфоркой и полкой для выкладки. Температурный режим 30-90 °C, вместимость гастроемкостей 46 литров, конфорка диаметром 220 мм и нержавеющий корпус делают модель удобной для столовых, кафе, ресторанов и буфетов. Доставка по всей России, официальная гарантия производителя Марихолодмаш.