Мармит Rosso HB-3V

Мармит Rosso HB-3V

Мармит HB-3V производства Rosso (Китай) - профессиональный настольный мармит для кратковременного хранения трёх блюд одновременно в подогретом состоянии. Аппарат поддерживает температуру от +20°С до +80°С и комплектуется тремя гастроёмкостями формата G1/3 объёмом 4 л каждая. Уменьшенная по сравнению с HB-3 глубина гастроёмкостей делает модель оптимальной для хранения блюд с небольшим уровнем наполнения - соусов, гарниров, плоских закусок и деликатных блюд.

Особенности модели Rosso HB-3V:

• Три секции для одновременного хранения блюд - выкладка нескольких наименований горячих блюд или гарниров на одном аппарате;
• Температурный диапазон +20...+80°С - гибкая регулировка режима под разные виды готовой продукции;
• Гастроёмкости G1/3 объёмом 4 л - уменьшенная глубина ёмкостей для блюд с небольшим уровнем наполнения;
• Компактное настольное исполнение - не занимает много места на раздаче, легко вписывается в ограниченное пространство буфета или линии самообслуживания.

Принцип работы:

Мармит нагревает воду в ванне, которая равномерно передаёт тепло гастроёмкостям с готовыми блюдами. Водяной подогрев обеспечивает мягкий и равномерный прогрев без пересушивания продуктов. Терморегулятор позволяет выставить нужную температуру хранения в диапазоне от +20°С до +80°С. Уменьшенная глубина гастроёмкостей G1/3 (100 мм против 150 мм у модели HB-3) снижает общую высоту аппарата и делает его более удобным для выкладки плоских блюд и соусов.

Основные технические характеристики Rosso HB-3V:

• Температурный режим: от +20°С до +80°С;
• Количество секций: 3;
• Гастроёмкости: 3 шт. G1/3, объём 4 л каждая.

Где рекомендуется использовать:

• Кафе и рестораны - поддержание температуры соусов, гарниров и деликатных блюд на раздаче;
• Столовые и буфеты - компактная выкладка нескольких наименований горячих блюд на линии самообслуживания;
• Шведский стол и банкеты - поддержание температуры плоских закусок и блюд с небольшим уровнем наполнения;
• Фудкорты и точки быстрого питания - оперативная выдача подогретых порционных блюд.

Купить мармит Rosso HB-3V - значит получить компактное профессиональное оборудование для хранения трёх горячих блюд с поддержанием температуры до +80°С. Уменьшенная глубина гастроёмкостей G1/3 объёмом 4 л делает модель оптимальной для выкладки соусов, гарниров и деликатных блюд с небольшим уровнем наполнения. Закажите прямо сейчас - доставка по всей России, официальная гарантия производителя Rosso.