Льдогенератор Tatra TIM 7240CXL

Льдогенератор Tatra TIM 7240CXL - 72 кг льда в сутки, бункер 40 кг, гурме, R290

Льдогенератор Tatra TIM 7240CXL производства TATRA (Италия) - профессиональный аппарат для баров, кофеен, ресторанов и супермаркетов. Намораживает кубик гурме - плотный лёд с углублением, который медленно тает в бокале. Суточная производительность - 72 кг при температуре воды и воздуха +10 °C, намороженный запас хранится в бункере на 40 кг. Охлаждение воздушное, хладагент R290 - природный, с низким потенциалом глобального потепления. Климатический класс T позволяет держать заявленную производительность летом, когда в цеху под +40 °C. Купить льдогенератор Tatra TIM 7240CXL имеет смысл там, где лёд расходуется каждую смену и покупать его в пакетах дороже, чем производить у себя.

Принцип работы:

Вода подаётся на намораживающий узел и отдаёт тепло испарителю холодильного контура. Готовый лёд сбрасывается в теплоизолированный бункер, где датчик следит за уровнем: как только бункер полон, аппарат останавливается и сам возобновляет работу по мере разбора льда. Полиуретановая изоляция удерживает намороженный запас, поэтому компрессор включается реже, чем кажется по расходу.

Что готовят на этой модели:

• Бары и коктейльные станции - лёд в напитки в течение всей смены;
• Кофейни - холодные эспрессо-напитки и лимонады летом;
• Рыбные и мясные витрины - подложка, которая держит продукт охлаждённым;
• Салат-бары и линии раздачи - охлаждение гастроёмкостей без льда со стороны;
• Банкетные залы и кейтеринг - охлаждение бутылок в чашах и ваннах.

Особенности модели:

• Корпус из нержавеющей стали - гладкие панели моются обычной губкой, следы от воды и рук стираются без специальных средств;
• Кубик гурме XL - размер 47x47x36 мм, вес 57 г, крупный кубик для крепких напитков и подачи со льдом;
• Кубиков за цикл - 24 шт, столько льда аппарат отдаёт за одно намораживание;
• Производительность - 72 кг в сутки при температуре воды и воздуха +10 °C;
• Бесшумная вентиляция - аппарат можно ставить в зале или за барной стойкой, не создавая фонового гула;
• Система распыления воды - намораживает прозрачный кубик без пузырьков воздуха - такой лёд медленнее тает в бокале;
• Электронное управление - следит за расходом воды и электроэнергии в каждом цикле намораживания;
• Сенсорная панель Touch screen - управление без механических кнопок, панель протирается насухо одним движением;
• Индикация состояния - на панель выводится режим работы, заполнение бункера и сигнал неисправности;
• Автоматическая очистка - промывка контура запускается с панели, ручная разборка узлов не требуется;
• Регулировка кубика гурме - глубина углубления настраивается, вес кубика подгоняется под подачу заведения;
• Антибактериальное покрытие бункера - ионы серебра в покрытии не дают развиваться бактериям, лёд не набирает посторонний запах;
• Полиуретановая теплоизоляция - намороженный запас тает медленно, аппарат реже включается на догрузку;
• Сдвижная крышка - открывает бункер без снятия деталей, лёд набирается совком за один приём.

Технические характеристики:

• Производительность: 72 кг/сутки;
• Подключение воды: Подвод (отвод) воды;
• Бункер для льда: Да;
• Тип охлаждения: Воздушное;
• Хладагент: R290;
• Форма льда: Гурме;
• Вместимость бункера: 40 кг;
• Размер и вес кубика: 47x47x36 мм, 57 гр;
• Страна производства: Турция;
• Гарантия: 1 год.

Льдогенератор Tatra TIM 7240CXL - готовая позиция со склада. В этой же линейке есть исполнения TIM 11540G, TIM 7528G, TIM 5528CXL, TIM 9640CF - они отличаются производительностью и габаритами, подбор делаем под ваш объём. Оформите заказ прямо сейчас: доставка по всей России, официальная гарантия TATRA.