Льдогенератор Tatra TIM 6310N+6230C

Льдогенератор Tatra TIM 6310N+6230C - 125 кг льда в сутки, бункер 40 кг, нуггет+гурме, R290

Льдогенератор Tatra TIM 6310N+6230C производства TATRA (Италия) - профессиональный аппарат для баров, кофеен, ресторанов и супермаркетов. Намораживает два формата сразу: мягкий наггетс и плотный кубик гурме. Суточная производительность - 125 кг при температуре воды и воздуха +10 °C, намороженный запас хранится в бункере на 40 кг. Охлаждение воздушное, хладагент R290 - природный, с низким потенциалом глобального потепления. Климатический класс T позволяет держать заявленную производительность летом, когда в цеху под +40 °C. Купить льдогенератор Tatra TIM 6310N+6230C имеет смысл там, где лёд расходуется каждую смену и покупать его в пакетах дороже, чем производить у себя.

Что происходит внутри:

Вода подаётся на намораживающий узел и отдаёт тепло испарителю холодильного контура. Готовый лёд сбрасывается в теплоизолированный бункер, где датчик следит за уровнем: как только бункер полон, аппарат останавливается и сам возобновляет работу по мере разбора льда. Полиуретановая изоляция удерживает намороженный запас, поэтому компрессор включается реже, чем кажется по расходу.

Где используется:

• Бары и коктейльные станции - лёд в напитки в течение всей смены;
• Кофейни - холодные эспрессо-напитки и лимонады летом;
• Рыбные и мясные витрины - подложка, которая держит продукт охлаждённым;
• Салат-бары и линии раздачи - охлаждение гастроёмкостей без льда со стороны;
• Банкетные залы и кейтеринг - охлаждение бутылок в чашах и ваннах.

Ключевые особенности:

• Корпус из нержавеющей стали - гладкие панели моются обычной губкой, следы от воды и рук стираются без специальных средств;
• Кубиков за цикл - 44 шт, производительность наггетсов - непрерывная, столько льда аппарат отдаёт за одно намораживание;
• Производительность - наггетсы - 63 кг в сутки, кубики - 62 кг в сутки при температуре воды и воздуха +10 °C;
• Разделённый бункер - 10 кг под наггетсы и 30 кг под кубики хранятся отдельно и не перемешиваются;
• Два формата льда - кубик гурме 31x35x31 мм весом 18 г и наггетс 3 г в одном аппарате;
• Бесшумная вентиляция - аппарат можно ставить в зале или за барной стойкой, не создавая фонового гула;
• Система распыления воды - намораживает прозрачный кубик без пузырьков воздуха - такой лёд медленнее тает в бокале;
• Электронное управление - следит за расходом воды и электроэнергии в каждом цикле намораживания;
• Сенсорная панель Touch screen - управление без механических кнопок, панель протирается насухо одним движением;
• Индикация состояния - на панель выводится режим работы, заполнение бункера и сигнал неисправности;
• Автоматическая очистка - промывка контура запускается с панели, ручная разборка узлов не требуется;
• Регулировка кубика гурме - глубина углубления настраивается, вес кубика подгоняется под подачу заведения;
• Антибактериальное покрытие бункера - ионы серебра в покрытии не дают развиваться бактериям, лёд не набирает посторонний запах;
• Полиуретановая теплоизоляция - намороженный запас тает медленно, аппарат реже включается на догрузку;
• Сдвижная крышка - открывает бункер без снятия деталей, лёд набирается совком за один приём.

Технические характеристики:

• Производительность: 125 кг/сутки;
• Подключение воды: Подвод (отвод) воды;
• Бункер для льда: Да;
• Тип охлаждения: Воздушное;
• Хладагент: R290;
• Форма льда: Нуггет+гурме;
• Вместимость бункера: 40 кг;
• Размер и вес кубика: 31x35x31 мм, 18 гр., наггетсы 3 гр;
• Страна производства: Турция;
• Гарантия: 1 год.

Оформить Льдогенератор Tatra TIM 6310N+6230C можно прямо сейчас. В этой же линейке есть исполнения TIM 11540G, TIM 7528G, TIM 5528CXL, TIM 7240CXL - они отличаются производительностью и габаритами, подбор делаем под ваш объём. Напишите или позвоните - поможем с подбором, доставим по России, гарантия производителя TATRA.