Льдогенератор Scotsman Bar Line BH 6022 AS

Льдогенератор Scotsman Bar Line BH 6022 AS - максимальная производительность с воздушным охлаждением

Льдогенератор Bar Line BH 6022 AS производства Scotsman (Италия) - самый производительный льдогенератор экономичной серии Bar Line с воздушным охлаждением. Предназначен для производства кубикового льда гурме (Bistrot) в форме "наперстка" на предприятиях общественного питания и торговли. Производительность достигает 60 кг/сутки, вместимость встроенного бункера - 22 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали с антикоррозионной стойкостью. Хладагент R290. Модель отличается полной заводской готовностью и устанавливается даже под самыми низкими барными стойками благодаря передним воздушным жалюзи и гибкому подключению коммуникаций.

Особенности Scotsman Bar Line BH 6022 AS:

• Максимальная производительность в серии - 60 кг/сутки гурме льда при воздушном охлаждении;
• Кубиковый лед Bistrot - конусный лед высокой плотности быстро охлаждает и медленно тает, не разбавляя напитки;
• Улучшенная система распыления воды - обеспечивает наилучшее покрытие поверхности испарителя, устойчива к отложениям минеральных солей, проста в очистке и увеличивает выход кубиков за каждый цикл;
• Воздушное охлаждение с передними жалюзи - обеспечивают необходимый воздушный поток даже при установке в критических условиях (закрытые ниши, барные стойки);
• Хладагент R290 - экологически безопасный природный хладагент на основе пропана;
• Терморегулятор размера кубика и датчик уровня льда - вынесены на переднюю панель для настройки без демонтажа;
• Гибкое подключение инженерных сетей - подвод и отвод воды через боковые или нижнюю панели, что снижает требования к глубине установки;
• Изолированная дверца бункера - минимизирует конденсацию воздуха и образование воды на поверхностях оборудования;
• Ролики раздвижных дверец - плавное открывание с резиновыми направляющими, звукопоглощающими элементами и амортизаторами.

Принцип работы:

Вода из емкости-накопителя поступает во внутреннюю часть цилиндра-испарителя по принципу сообщающихся сосудов. На охлаждаемой хладагентом внутренней стенке цилиндра образуется лед, который шнек соскребает и переносит в верхнюю часть. Там лед подпрессовывается, дозамораживается, колется и выбрасывается через выходное окно в бункер.

Технические характеристики Scotsman BH 6022 AS:

• Тип льда: гурме лед, конусный (Bistrot);
• Производительность: 60 кг/сутки;
• Вместимость бункера: 22 кг;
• Охлаждение: воздушное;
• Хладагент: R290;
• Тип водоснабжения: требуется подвод и отвод воды;
• Расход воды: 6 л/ч;
• Температура воздуха: +10...+43°C;
• Температура воды: +5...+38°C;
• Давление воды: 0,8–5 бар.

Отличия BH 6022 AS от BH 5022 AS и BH 6022 WS:

• BH 6022 AS - воздушное охлаждение, 60 кг/сутки, максимальная производительность в серии Bar Line с воздушным охлаждением;
• BH 5022 AS - воздушное охлаждение, 48 кг/сутки, меньшая производительность при аналогичном бункере;
• BH 6022 WS - водяное охлаждение, для помещений с высокой температурой воздуха или ограниченной вентиляцией.

Рекомендации по водоподготовке:

Для смягчения и декальцинирования водопроводной воды рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему. Жесткая вода ускоряет образование минеральных отложений на испарителе, что снижает производительность и сокращает срок службы оборудования.

Область применения:

• Бары и cocktail-бары с максимальным потоком гостей - производительность 60 кг/сутки и бункер 22 кг гарантируют бесперебойную подачу льда;
• Рестораны и кафе - охлаждение напитков, приготовление коктейлей и подача блюд;
• Отели и гостиницы - лед для шведских столов, лаунж-зон и обслуживания большого числа гостей;
• Пищевое производство - технологические процессы, требующие льда в больших объемах.

Купить льдогенератор Scotsman Bar Line BH 6022 AS - значит получить самый производительный аппарат серии Bar Line с воздушным охлаждением. 60 кг льда гурме в сутки при бункере 22 кг, экологичный хладагент R290 и оптимизированная конструкция для установки в ограниченных пространствах - всё это делает модель оптимальным выбором для ресторанов и баров с высоким потоком гостей. Доставка по всей России, официальная гарантия производителя Scotsman.