Льдогенератор Scotsman Bar Line BFH 80 AS

Scotsman Bar Line BFH 80 AS - гранулированный лед для баров и ресторанов

Льдогенератор Bar Line BFH 80 AS производства Scotsman (Италия) - компактный моноблочный льдогенератор серии Bar Line с производительностью до 70 кг/сутки и встроенным бункером на 25 кг. Модель производит высококачественный гранулированный лед типа "Criee" с остаточным содержанием влаги 25% и температурой около 0°C. Корпус и внутренние элементы выполнены из нержавеющей стали. Воздушное охлаждение и компактные габариты позволяют встраивать оборудование в ограниченное пространство баров, ресторанов и отелей.

Особенности Scotsman Bar Line BFH 80 AS:

• Гранулированный лед типа "Criee" - получен из воды, замороженной при температуре чуть ниже 0°C, с остаточным содержанием влаги 25%;
• Вертикальный шнековый испаритель - обеспечивает высокую производительность при минимальном расходе воды и энергии;
• Антибактериальная защита AgION - предотвращает рост бактерий и плесени в бункере и системе льдогенерации;
• Технология низкого расхода воды - расход 52,8 л/сутки, 2,2 л/ч;
• Система сбора остаточной влаги - внутренний поддон для сбора капель минимизирует циркуляцию влажного воздуха внутри бункера;
• Изолированная дверца бункера - предотвращает образование конденсата на поверхности и попадание капель воды на переднюю панель;
• Усовершенствованный электронный контроль - точное управление всеми функциями и защита от замерзания при низкой минерализации воды;
• Электромеханическое управление - надежное и простое в обслуживании на протяжении всего срока эксплуатации;
• Хладагент R290 - экологически безопасный хладагент.

Принцип работы:

Вода из емкости-накопителя поступает во внутреннюю часть цилиндра-испарителя по принципу сообщающихся сосудов. На внутренней стенке цилиндра, охлаждаемой хладагентом, нарастает лед, который шнек соскребает и переносит в верхнюю часть цилиндра. Там лед подпрессовывается, дозамораживается, колется и через выходное окно поступает в бункер.

Технические характеристики Scotsman BFH 80 AS:

• Тип льда: гранулированный ("Criee");
• Производительность: 70 кг/сутки при температуре воздуха +10°C и воды +10°C;
• Вместимость бункера: 25 кг;
• Остаточное содержание воды в льду: 25%;
• Температура льда: около 0°C;
• Охлаждение: воздушное;
• Расход воды: 52,8 л/сутки / 2,2 л/ч;
• Хладагент: R290;
• Температура воздуха: +10...+40°C;
• Температура воды: +5...+35°C;
• Давление воды: 1–5 бар;
• Высота без ножек: 796 мм;
• Минимальное расстояние до задней стенки: 152 мм;
• Комплектация: ножки высотой 125 мм.

Конструктивные элементы:

• Неподвижный вертикальный теплоизолированный цилиндр-испаритель с змеевиком в межстеночном пространстве;
• Шнек для соскребания и транспортировки льда;
• Емкость-накопитель воды и водяной коллектор;
• Компрессорно-конденсаторный агрегат с системой холодильных трубопроводов;
• Электрощит управления.

Область применения:

• Бары и рестораны - гранулированный лед для коктейлей, напитков и барных стоек;
• Отели - для шведских столов, буфетов и обслуживания гостей;
• Рыбные прилавки и салат-бары - выкладка и хранение морепродуктов и свежих продуктов;
• Медицинские учреждения - лед для терапевтических и процедурных целей.

Купить льдогенератор Scotsman Bar Line BFH 80 AS - значит получить компактное профессиональное оборудование с производительностью 70 кг/сутки, антибактериальной защитой AgION и технологией низкого расхода воды. Доставка по всей России, официальная гарантия производителя Scotsman.