Куттер Apach Cook Line ACTX4

Куттер Apach Cook Line ACTX4 - компактное решение для профессиональной обработки продуктов

Куттер ACTX4 производства APACH Cook Line (Италия) - профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, мини‑производств и фабрик‑кухонь. Предназначен для нарезки и измельчения продуктов, замешивания теста, взбивания соусов и перемешивания фарша.

Особенности модели Apach Cook Line ACTX4:

• корпус из нержавеющей стали AISI 430 - прочность и устойчивость к коррозии;
• чаша из нержавеющей стали AISI 304 с удобными ручками - долговечность и эргономичность;
• высокопроизводительный вентилируемый двигатель - бесперебойная работа при интенсивных нагрузках;
• прочные ножи из закалённой стали - эффективность и долгий срок службы;
• прозрачная крышка из лексана с отверстием для добавления ингредиентов - удобство работы в процессе обработки продуктов;
• защитные микровыключатели на крышке - безопасность эксплуатации (останавливают работу при поднятии запорного устройства и блокируют запуск при незакрытой крышке).

Технические параметры куттера Apach Cook Line ACTX4:

• общий объём чаши: 3,3 л;
• полезный объём чаши: 1,5 л;
• скорость вращения (вариатор): 1600–2500 об/мин.

Дополнительные свойства Apach Cook Line ACTX4:

• универсальность - подходит для широкого спектра кулинарных задач (от измельчения орехов до замешивания теста);
• эргономичная конструкция - удобные ручки на чаше и отверстие в крышке для добавления ингредиентов;
• эффективность измельчения - благодаря качественным ножам и мощному двигателю;
• система безопасности - микровыключатели предотвращают работу при открытой крышке;
• соответствие стандарту СЕ - гарантия качества и безопасности оборудования.

Комплектация:

• нож с гладкими лезвиями;
• нож с мелкозубчатыми лезвиями «Пиранья» (эффективен для орехов, миндаля, панировочных сухарей - не нагревает продукты);
• скребок;
• лопатка;
• плитка для заточки ножей.