Котел пищеварочный индукционный Abat КПИ-27Н-5,0/20

Котел Abat КПИ-27Н-5,0/20 - две ёмкости по 20 л, индукция повышенной мощности

Котел пищеварочный индукционный Abat КПИ-27Н-5,0/20 производства Abat (Россия) - настольный котёл с двумя независимыми ёмкостями по 20 литров и индукционным нагревом повышенной мощности. Две ванны позволяют одновременно готовить разные блюда, а увеличенная мощность ускоряет выход на кипение в обеих ёмкостях. Индукция нагревает дно сосудов напрямую, КПД доходит до 90-95%. Котёл рассчитан на столовые, рестораны, пищеблоки и кейтеринг с высокой нагрузкой по первым и вторым блюдам. Сосуды и крышки выполнены из аустенитной нержавеющей стали, каждая ёмкость имеет 9 уровней мощности и слив через кран с предохранителем.

Две ёмкости и индукционный нагрев:

Котёл объединяет в одном корпусе две независимые ванны: у каждой свой индуктор, регулировка мощности и кран слива. Индукция передаёт тепло прямо в дно сосуда, без промежуточного элемента, благодаря чему КПД достигает 90-95%, а повышенная мощность версии 5,0/20 сокращает время закипания. Девять уровней мощности на каждой ёмкости обеспечивают точный режим, защита отключает нагрев при перегреве свыше 110 °C, а вентиляторы охлаждают электронику индукции.

Для каких задач:

• Столовые и пищеблоки с большим потоком первых и вторых блюд;
• Рестораны и кафе - параллельная варка двух позиций в час пик;
• Кейтеринг и банкеты - быстрый нагрев больших объёмов;
• Компоты, кисели и горячие напитки крупными партиями.

Особенности модели:

• Повышенная мощность нагрева - быстрый выход на кипение в обеих ёмкостях;
• Две ёмкости по 20 л - одновременная готовка разных блюд;
• Раздельное управление ваннами - свои 9 уровней мощности и слив у каждой;
• Сосуды и крышки из аустенитной нержавеющей стали - стойки к пищевым средам, просты в уходе;
• Краны слива G3/4" с предохранителями - безопасный отвод горячего содержимого;
• Кран набора воды - подключение к водопроводу;
• Защита от перегрева свыше 110 °C - автоматическое отключение;
• Нержавеющие столешница, лицевая панель и воздуховод - прочная гигиеничная поверхность;
• Настольное исполнение (серия 700) - компактная установка на линии.

Технические характеристики:

• Тип нагрева: индукционный, КПД до 90-95%;
• Объём: две ёмкости по 20 л;
• Уровни мощности: 9 на каждую ёмкость;
• Слив: кран G3/4" с предохранителем на каждой ванне;
• Набор воды: кран с подключением к водопроводу;
• Материал сосудов и крышек: аустенитная нержавеющая сталь;
• Защита: отключение при перегреве свыше 110 °C;
• Исполнение: настольное, серия 700;
• Гарантия: 12 месяцев.

Котел Abat КПИ-27Н-5,0/20 - двухёмкостная модель с увеличенной мощностью для скоростного нагрева. Если высокая скорость не нужна, подойдёт КПИ-27Н-3,5/20, а для одной ёмкости есть модели КПИ-17Н-3,5/20 и КПИ-17Н-5,0/20. Оформите заказ прямо сейчас - доставка по всей России, официальная гарантия Abat.