любой ТК
от производителей
Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМП со сливным краном производства Abat (Чувашторгтехника)
Пищеварочный электрокотел с краном слива и поддержкой набора функций: опрокидывание, охлаждение, перемешивание.
Электрокотлы ТМ Abat стоят на одной ступени по эффективности и функциональности с европейскими аналогами, а по некоторым параметрам и превосходят их (например, скорость охлаждения и нагрева), при этом имеют более демократичную стоимость.
Богатый функционал оборудования позволяет готовить разнообразные 1-, 2-е и 3-и блюда. Они могут готовиться с перемешиванием или без него. Для оборудования, выпускаемого на экспорт, котлы оснащаются панелью на английском или другом требуемом языке.
Рабочие циклы модели:
- Вперед
- Вперед+непродолжительная остановка
- Вперед+остановка
- Вперед+реверс
- Вперед+реверс+остановка
- Вперед+медленный реверс.
Продолжительность остановки и времени работы миксера устанавливается оператором. За счет жесткости конструкции, плавного скоростного регулирования и реверсного хода в емкостях котла могут быть смешены абсолютно любые ингредиенты. При отсутствии нужды в перемешивании миксер легко снимается. Его скорость варьируется в пределах 0 - 120 об/мин.
- Программа (внесение в память устройства до 50-ти циклов в 5-ть этапов)
- Нагрев до 110 градусов
- Охлаждение с 110 до 3-х градусов.
Охлаждение продукта в котле осуществляется по принципу «пароводной рубахи» холодной водой до установленной пользователем температуры. Контроль водного уровня в охлаждающей прослойке производится в авторежиме. Время нагрева до 95 градусов составляет менее 60 минут.
Параметры модели:
- Варочный котел: цельнотянутый, материал – нержавеющая сталь кислотостойкая, объем 160 л., D 65,2 см;
- Корпус: упрочненная конструкция с толщиной ребер 0,3 см, материал – нержавеющая сталь AISI 304 аустенитная;
- Механизм опрокидывания, приводимый в движение электроприводрм;
- Кран сливной: положение – лицевая панель, D 4 см;
- 6 ТЭНов;
- Управление: TFT-дисплей;
- USB-интерфейс для работы с ПО аппарата, подключение к ПК;
- Память: внесение до 50-ти программ с 5-тью этапами;
- Таймер: 0-10 часов;
- MAX Т «рубашки»: 120 гр.;
- Способ залива воды: ручной или мерный (на выбор);
- Крышка: фиксатор в открытом положении, механизм поднятия/спуска с газовыми упорами для плотного прилегания;
- Защитная решетка для контроля варочного процесса и внесения ингредиентов в емкость в процессе работы без остановки приготовления;
- Миксер съемный с нижним приводом и функцией реверса;
- Ручное душирующее устройство для мытья емкости;
- Монтаж: фундаментными болтами М10х100 к половой поверхности.
Производитель
|
Abat (Чувашторгтехника) |
Длина, мм
|
1363 |
Ширина, мм
|
980 |
Высота, мм
|
1150 |
Вес, кг
|
277 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
18 |
Объем, л
|
160 |
Опрокидывание
|
Электрическое |
Опции пищеварочных котлов
|
с миксером |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.