любой ТК
от производителей
Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМП-В производства Abat (Чувашторгтехника) – профессиональный котел, предназначен для приготовления различных блюд, бульонов, соусов, десертов на предприятиях общественного питания, производственных цехах, в кафе, ресторанах и столовых, при готовке есть возможность включения функции охлаждения и перемешивания.
Есть миксер с реверсивным ходом и с регулируемой скоростью (до 120 об/мин). Перемешивание осуществляется при помощи 6 рабочих режимов: Вперед, Вперед - Короткая пауза, Вперед - Пауза, Вперед - Назад - Пауза, Вперед - Назад (медленно), Вперед - Назад.
Функция охлаждения содержимого котла происходит путем охлаждения «пароводяной рубашки» (холодной проточной водой). Охлаждение содержимого происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды автоматический (нет необходимости доливать воду в вручную).
Есть многофункциональный пульт управления, при помощи которого задаются параметры приготовления пищи. Для обновления ПО и импортирования программ предусмотрен USB-выход.
Выемка готового блюда производится посредством автоматического опрокидывания емкости (есть электрический привод). Для очистки от остатков пищи предусмотрен ручной душ.
Основные рабочие режимы:
- нагрев продукта (от +3 до +125 °C);
- охлаждение (от +125 до +3 °C);
- программа (до 50 пятиэтапных программ).
Параметры оборудования:
- 6 ТЭНОв;
- объем емкости - 100 л;
- функции опрокидывания, перемешивания и охлаждения;
- миксер с реверсным ходом;
- охлаждение при помощи «водяной» рубашки;
- диаметр емкости - 65,2 см;
- управление TFT-экран;
- программирование (до 50 пятиэтапных программ);
- есть ручной душ.
Производитель
|
Abat (Чувашторгтехника) |
Длина, мм
|
1363 |
Ширина, мм
|
980 |
Высота, мм
|
1150 |
Вес, кг
|
261 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
18 |
Объем, л
|
100 |
Опрокидывание
|
Электрическое |
Опции пищеварочных котлов
|
с миксером |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.