Электрокоптильня ITERMA КЭ-24
Описание и технические характеристики
Коптильня электрическая КЭ-24 производства Итерма (Россия) предназначена горячего и холодного копчения продуктов.
Герметичная конструкция с двойными стенками сводит к минимум потерю тепла, до 60% времени копчения коптильня работает без потребления электричества.
Благодаря регулировки температурного режима можно коптить как рыбу, ребрышки, колбаски, рульки и овощи. С использование лотка со льдом можно создать холодное копчение.
В качестве топлива используется мелкая щепа дуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черемухи или смородины, которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах или обычной воде.
Вместимость:
- 24 форели по 250 г или 12 форели по 500 г
- 4 цыпленка или 7 кг жаркого
В комплект коптильни КЭ-24 входит:
- Поддоны (жироуловитель)
- Лоток для опилок
- 2 решетки для форели
- 2 плоских решетки 30*40 см
Габариты Д х Ш х В, мм | 470 х 490 х 360 |
Вес, кг | 25 |
Напряжение, В | 220 В |
Мощность, кВт | 1,8 |