В подборке баки Камик на колёсах с крышкой и без, баки Restola на 25, 45 и 65 литров в разных цветах, тележки-баки Kayman ТБ-21 и ТБ-23, баки Пластхозторг, Norma, Barbossa, Iterma, Ozti и Redgastro.
Как подобрать бак
Сначала определяют объём: для одного рабочего места хватает бака на 25-45 литров, для общего мусора кухни берут от 65 литров. Тяжёлый бак удобнее на колёсах - такие собраны в теге баки на колёсах. Лёгкие и недорогие модели - среди пластиковых баков, а для раздельного сбора на выходе из зала смотрите станции сбора отходов.
Часто задаваемые вопросы:
Зачем бакам для отходов разные цвета?
Цвет помогает разделять отходы: например, пищевые в один бак, упаковку и пластик в другой. Персонал быстрее привыкает, а вывоз раздельного мусора становится проще.
Какой объём бака нужен для кухни кафе?
У рабочего места ставят небольшие баки на 25-45 литров, общий бак для кухни - от 65 литров. Если отходов много, удобнее баки на колёсах, их не нужно носить.
Обязательно ли баку крышка?
Для пищевых отходов на кухне - да: крышка удерживает запах и не даёт мусору попасть на пол. Удобнее крышка с педалью, её открывают без рук.
Как мыть бак для пищевых отходов?
Бак освобождают, моют горячей водой с моющим средством и обрабатывают дезинфицирующим раствором. Гладкие стенки без рёбер моются быстрее.
