Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP020P

Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP020P - стеклокерамика, две зоны, гладкие пластины

Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP020P производства Spidocook (Италия) - двойной прижимной гриль с двумя независимыми зонами нагрева и гладкими стеклокерамическими пластинами. Каждая зона - 250x250 мм, диапазон температур от 120 до 400 °C. Две зоны позволяют греть два продукта параллельно или держать разные температуры под разные блюда, поэтому модель рассчитана на высокий поток. Гладкие пластины дают ровную прожарку без полос - под сэндвичи, панини и деликатные продукты. В основе - технология SHB Plus с контактным и инфракрасным нагревом и теплоизоляция Protek.Safe. Гриль берут в загруженные кафе, бары, сэндвич-бары, фудкорты, кейтеринг и отели.

Две независимые зоны:

Два рабочих поля управляются отдельно, поэтому на одной зоне можно жарить мясо, а на другой греть сэндвичи, не смешивая режимы. В часы пик это удваивает выработку без второго аппарата на линии. Гладкие стеклокерамические пластины прогреваются по технологии SHB Plus контактно и инфракрасно, а Protek.Safe экономит до 60% времени на разогрев и снижает расход энергии при простое.

Гладкие пластины и поток:

• Две зоны 250x250 мм - два продукта или две температуры одновременно;
• Ровная прожарка - гладкая плоскость без полос, для сэндвичей и панини;
• Деликатные продукты - рыба, сыр, овощи не цепляются за рёбра;
• Антипригарная стеклокерамика - продукт не прилипает, чистка быстрая;
• Диапазон 120-400 °C - на каждой зоне свой режим под блюдо.

Что готовят:

• Сэндвичи, панини, тосты в потоке;
• Бургерные булки и роллы;
• Куриное филе, бекон, колбаски;
• Рыба, сыр на гриле, овощи;
• Параллельный разогрев заготовок на второй зоне.

Ключевые особенности:

• Самобалансирующиеся верхние пластины - каждая ложится по толщине продукта своей зоны;
• Раздельное электромеханическое управление - своя регулировка и индикатор на каждую зону;
• Съёмный поддон для жира - сок с обеих зон собирается отдельно;
• Корпус из нержавеющей стали - под интенсивную работу;
• Protek.Safe - меньше нагрев корпуса, безопаснее на линии;
• Удвоенная выработка - две зоны вместо двух отдельных грилей.

Технические характеристики:

• Тип: контактный прижимной гриль, 2 независимые зоны нагрева;
• Материал пластин: стеклокерамика;
• Поверхности: гладкие, верхние и нижние;
• Рабочая поверхность: 2 зоны по 250x250 мм;
• Диапазон температур: 120-400 °C на каждую зону;
• Технология нагрева: SHB Plus (контактный + инфракрасный);
• Теплоизоляция: Protek.Safe;
• Управление: электромеханическое, раздельное по зонам, светодиодные индикаторы;
• Поддон для жира: съёмный;
• Корпус: нержавеющая сталь;
• Страна производства: Италия.

Гриль Spidocook Spidoglass SP020P - двойная модель с гладкими пластинами и раздельным управлением. Та же конфигурация с сенсорным управлением, таймером и программами - SP020PT. Если двух зон много, есть полуторный SP015P и одинарный SP010X. Под полосы гриля выбирают рифлёные версии SP015PR или SP010PR. Оформите заказ прямо сейчас - доставка по всей России, официальная гарантия Spidocook.