Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015PR-B

Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015PR-B - стеклокерамика, две рифлёные пластины, поверхность 300x400

Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015PR-B производства Spidocook (Италия) - прижимной гриль полуторного формата, у которого обе стеклокерамические пластины рифлёные. Рабочая поверхность 300x400 мм на одну зону, диапазон температур от 120 до 400 °C. Рёбра сверху и снизу оставляют полосы обжарки с двух сторон продукта, поэтому модель берут под мясо, стейки и овощи, где важен фирменный рисунок гриля. Нагрев построен на технологии SHB Plus с контактным и инфракрасным теплом, а теплоизоляция Protek.Safe ускоряет выход на режим. Гриль подходит кафе, барам, гриль-барам, кейтерингу и отелям со средним потоком.

Обе пластины рифлёные:

В отличие от версий с гладким низом, у SP015PR-B рёбра есть и сверху, и снизу, поэтому полосы гриля наносятся одновременно с двух сторон. Это даёт продукту выраженный рисунок и помогает лишнему жиру стекать по канавкам в поддон. Стеклокерамика прогревается контактно и инфракрасно по технологии SHB Plus, а Protek.Safe удерживает тепло и экономит до 60% времени на разогрев.

Что это даёт:

• Полосы с двух сторон - выраженный рисунок гриля на стейке и мясе;
• Стекание жира - рёбра отводят лишний жир, продукт менее жирный;
• Площадь 300x400 мм - несколько порций или крупный кусок за цикл;
• Антипригарная стеклокерамика - продукт не прилипает к рёбрам;
• Диапазон 120-400 °C - от щадящего прогрева до сильной обжарки.

Подходит для блюд:

• Стейки и отбивные с двусторонним рисунком гриля;
• Куриное филе, колбаски, бекон;
• Овощи-гриль: цукини, баклажаны, перец, кукуруза;
• Мясо для бургеров и сэндвичей с фактурой гриля;
• Обжиг заготовок под отдачу.

Конструкция:

• Самобалансирующаяся верхняя пластина - равномерный прижим по толщине продукта;
• Электромеханическое управление - регулировка нагрева, светодиодный индикатор;
• Съёмный поддон для жира - канавки рёбер отводят жир в поддон;
• Корпус из нержавеющей стали - под ежедневную нагрузку;
• Protek.Safe - меньше нагрев наружных поверхностей;
• Увеличенная площадь - выше выработка на одной зоне.

Технические характеристики:

• Тип: контактный прижимной гриль, 1 зона нагрева;
• Материал пластин: стеклокерамика;
• Верхняя поверхность: рифлёная;
• Нижняя поверхность: рифлёная;
• Рабочая поверхность: 300x400 мм;
• Диапазон температур: 120-400 °C;
• Технология нагрева: SHB Plus (контактный + инфракрасный);
• Теплоизоляция: Protek.Safe;
• Управление: электромеханическое, светодиодный индикатор;
• Поддон для жира: съёмный;
• Корпус: нержавеющая сталь;
• Страна производства: Италия.

Гриль Spidocook Spidoglass SP015PR-B - полуторная модель с двумя рифлёными пластинами. Если низ нужен гладкий, под сэндвичи, есть SP015PR с рифлёным верхом и гладким низом, а полностью гладкая версия - SP015P. Компактнее - одинарные SP010, производительнее - двойные SP020. Оформите заказ прямо сейчас - доставка по всей России, официальная гарантия Spidocook.