Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015PR

Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015PR - стеклокерамика, рифлёный верх, поверхность 300x400

Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015PR производства Spidocook (Италия) - прижимной гриль полуторного формата со стеклокерамическими пластинами: верхняя рифлёная, нижняя гладкая. Увеличенная рабочая поверхность 300x400 мм на одну зону, диапазон температур от 120 до 400 °C. Рифлёный верх оставляет полосы обжарки на мясе и овощах, гладкий низ ровно прожаривает сэндвичи, а большая площадь позволяет готовить крупными порциями. Нагрев построен на технологии SHB Plus с контактным и инфракрасным теплом, теплоизоляция Protek.Safe ускоряет выход на режим. Модель берут кафе, бары, сэндвич-бары, кейтеринг и отели со средним потоком.

Поверхность 300x400 и обжарка:

Увеличенная зона 300x400 мм вмещает несколько порций или крупный продукт за один цикл, что ускоряет отдачу при потоке заказов. Рифлёная верхняя пластина создаёт полосы и подходит для мяса и овощей, гладкая нижняя - для сэндвичей и рыбы. Стеклокерамика прогревается контактно и инфракрасно по технологии SHB Plus, а Protek.Safe экономит до 60% времени на разогрев и снижает расход энергии.

Пластины и продукты:

• Рифлёный верх - полосы гриля на стейках, мясе, овощах;
• Гладкий низ - ровная прожарка сэндвичей, панини, рыбы;
• Большая площадь - партия порций или крупный продукт целиком;
• Антипригарная стеклокерамика - продукт не прилипает, чистка простая;
• Диапазон 120-400 °C - от щадящего разогрева до сильной обжарки.

Для каких блюд:

• Стейки, куриное филе, колбаски с полосами гриля;
• Овощи-гриль: цукини, баклажаны, перец, кукуруза;
• Сэндвичи, панини, тосты на гладком низе;
• Рыба и морепродукты;
• Обжиг и разогрев заготовок партиями.

Конструкция и уход:

• Самобалансирующаяся верхняя пластина - равномерный прижим по толщине продукта;
• Электромеханическое управление - регулировка нагрева, светодиодный индикатор;
• Съёмный поддон для жира - сок собирается отдельно, мойка быстрее;
• Корпус из нержавеющей стали - под ежедневную нагрузку;
• Protek.Safe - меньше нагрев наружных поверхностей;
• Антипригарная поверхность - остатки не пригорают намертво.

Технические характеристики:

• Тип: контактный прижимной гриль, 1 зона нагрева;
• Материал пластин: стеклокерамика;
• Верхняя поверхность: рифлёная;
• Нижняя поверхность: гладкая;
• Рабочая поверхность: 300x400 мм;
• Диапазон температур: 120-400 °C;
• Технология нагрева: SHB Plus (контактный + инфракрасный);
• Теплоизоляция: Protek.Safe;
• Управление: электромеханическое, светодиодный индикатор;
• Поддон для жира: съёмный;
• Корпус: нержавеющая сталь;
• Страна производства: Италия.

Гриль Spidocook Spidoglass SP015PR - полуторная модель с рифлёным верхом и гладким низом. Версия с двумя рифлёными пластинами - SP015PR-B, полностью гладкая - SP015P. Компактнее - одинарный SP010PR, для большего потока - двойной SP020P. Оформите заказ прямо сейчас - доставка по всей России, официальная гарантия Spidocook.