Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015P

Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015P - стеклокерамика, гладкие пластины, поверхность 300x400

Гриль контактный Spidocook Spidoglass SP015P производства Spidocook (Италия) - прижимной гриль полуторного формата с гладкими стеклокерамическими пластинами. Увеличенная рабочая поверхность 300x400 мм на одну зону, диапазон температур от 120 до 400 °C. Гладкие пластины дают ровную прожарку без полос, а большая площадь позволяет уложить сразу несколько сэндвичей или крупную порцию. В основе - технология SHB Plus с контактным и инфракрасным нагревом и теплоизоляция Protek.Safe. Полуторный гриль выбирают кафе, бары, сэндвич-бары, кейтеринг и отели со средним потоком, где одинарной зоны уже мало, а двойная избыточна.

Полуторная рабочая зона:

Рабочая поверхность 300x400 мм больше, чем у одинарной модели, поэтому за один цикл помещается несколько порций или крупный продукт целиком. Это ускоряет отдачу на среднем потоке, когда заказы идут один за другим. Гладкие стеклокерамические пластины прогреваются по технологии SHB Plus контактно и инфракрасно, а Protek.Safe экономит до 60% времени на разогрев и снижает расход энергии.

Гладкие пластины: для чего:

• Ровная прожарка - продукт греется всей плоскостью, без полос;
• Несколько сэндвичей сразу - площадь 300x400 мм вмещает партию;
• Деликатные продукты - рыба, сыр, овощи не цепляются за рёбра;
• Антипригарная стеклокерамика - продукт не прилипает, чистка быстрая;
• Широкий диапазон 120-400 °C - от щадящего разогрева до сильной обжарки.

Что готовят:

• Сэндвичи, панини, тосты, фокачча партиями;
• Бургерные булки и роллы;
• Куриное филе, бекон, колбаски;
• Рыба, сыр на гриле, овощи;
• Разогрев и доготовка заготовок.

Ключевые особенности:

• Самобалансирующаяся верхняя пластина - прижим подстраивается под толщину продукта;
• Электромеханическое управление - регулировка нагрева и светодиодный индикатор;
• Съёмный поддон для жира - сок собирается отдельно, уборка проще;
• Корпус из нержавеющей стали - под ежедневную нагрузку;
• Protek.Safe - меньше нагрев корпуса, безопаснее на линии;
• Увеличенная площадь - выше выработка без перехода на двойной гриль.

Технические характеристики:

• Тип: контактный прижимной гриль, 1 зона нагрева;
• Материал пластин: стеклокерамика;
• Поверхности: гладкие, верхняя и нижняя;
• Рабочая поверхность: 300x400 мм;
• Диапазон температур: 120-400 °C;
• Технология нагрева: SHB Plus (контактный + инфракрасный);
• Теплоизоляция: Protek.Safe;
• Управление: электромеханическое, светодиодный индикатор;
• Поддон для жира: съёмный;
• Корпус: нержавеющая сталь;
• Страна производства: Италия.

Гриль Spidocook Spidoglass SP015P - полуторная модель с гладкими пластинами. Тот же формат с рифлёным верхом - SP015PR, с двумя рифлёными поверхностями - SP015PR-B. Компактнее - одинарный SP010X, производительнее - двойной SP020P на две зоны. Оформите заказ прямо сейчас - доставка по всей России, официальная гарантия Spidocook.