Гриль контактный Sirman CORT R

Гриль контактный CORT R производства Sirman (Китай) – электрогриль контактного типа, предназначенный для профессионального использования.

Подходит для готовки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей.

Готовка производится при непосредственном контакте продукта с разогретыми рабочими пластинами. Возможна интенсивная эксплуатация.

Аппарат имеет 1 рабочую секцию из чугуна 35,5х25,5 см. Пластины гофрированные. Нагревательные элементы прилегают к рабочим пластинам, обеспечивая быстрый интенсивный нагрев. Благодаря двухстороннему нагреву обеспечивается равномерная обжарка продукта. Ручка изготовлена из термостойкого материала. Сила нажима верхней пластины регулируется при помощи прижимной пружины, что позволяет готовить продукты любой толщины. Температурный диапазон составляет 0 - 300 °С.

Оборудование отличается высокой производительностью. Питание производится от сети с номинальным напряжением 220 В. Мощность аппарата -1,2кВт. Управление производится при помощи электромеханической панели. Присутствует индикатор нагрева. Для установки предусмотрены 4 регулируемые резиновые ножки, предупреждающие повреждение поверхности и позволяющие компенсировать ее неровности. Дополнительно аппарат может быть укомплектован механическим таймером.