Гриль контактный Eksi HEG-813-MT

Гриль контактный Eksi HEG-813-MT - комбинированные поверхности для универсальной жарки

Контактный гриль HEG-813-MT рст (рестайлинг) производства EKSI (Китай) - профессиональное оборудование с комбинацией гладких и рифленых поверхностей для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы и овощей в ресторанах, кафе и точках быстрого питания.

Преимущества контактного гриля Eksi HEG-813-MT:

• Комбинированная рабочая поверхность - рифленая часть создает полоски гриль на стейках, а гладкая идеальна для яичницы, блинов и деликатных продуктов;
• Раздельные терморегуляторы - обеспечивают независимую настройку температуры для левой и правой зоны;
• Широкий температурный диапазон от 50 до 300°C - подходит для деликатного подогрева и интенсивной обжарки;
• Двустороннее прижимное воздействие - верхняя и нижняя зоны сокращают время приготовления и гарантируют равномерный результат;
• Корпус из нержавеющей стали - устойчив к коррозии и соответствует санитарным требованиям общепита.

Технические характеристики гриля Eksi HEG-813-MT:

• Тип оборудования - контактный прижимной гриль;
• Тип поверхности - комбинированная (гладкая + рифленая);
• Размер верхних рабочих поверхностей - 214х214 мм каждая;
• Размер нижней рабочей поверхности - 480х228 мм;
• Температурный режим - от 50 до 300°C;
• Регулировка температуры - раздельные терморегуляторы.

Особенности конструкции гриля Eksi HEG-813-MT:

• Левая часть - гладкие поверхности - для панини, тостов, овощей и нежных продуктов;
• Правая часть - рифленые поверхности - для стейков, котлет и филе с характерным рисунком;
• Быстрый и равномерный нагрев - высокая теплоотдача для стабильного качества приготовления;
• Прочная конструкция - рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональных условиях.

Сферы применения гриля Eksi HEG-813-MT:

• Рестораны и кафе - одновременное приготовление стейков с полосками гриль и овощей на гладкой части;
• Бургерные и фаст-фуд - обжарка котлет на рифленой стороне и подогрев булочек на гладкой;
• Отели и столовые - универсальное оборудование для завтраков с яичницей, тостами и беконом;
• Фуд-корты и стрит-фуд - быстрое приготовление разнообразных горячих блюд на одном аппарате.