Смотрите также
В подборке модели Faby, Hurakan, Eksi, Ugolini, Koreco, Foodatlas и Cab, включая исполнения Skyline и Express. Позиции этого класса чаще идут под заказ.
Что учесть при трёх колбах
Первое - место: аппарат заметно шире, и на узкой стойке он просто не встанет. Второе - обслуживание: три колбы моют дольше, и это надо закладывать в закрытие смены, иначе персонал начнёт делать это формально. Третье - расход: если поток не тянет три вкуса, часть продукта будет простаивать и переохлаждаться. При сомнениях разумнее взять две емкости, а под один ходовой напиток хватит одной колбы.
Часто задаваемые вопросы:
Три вкуса не будут простаивать?
Всё зависит от потока. Если точка не выбирает объём за смену, продукт долго держится в колбе и теряет качество - в таком случае лучше взять две емкости.
Сколько места занимает такой аппарат?
Он самый широкий в линейке, на узкую стойку не встанет. Габариты уточняйте по конкретной модели до заказа.
Можно ли отключить одну колбу?
У большинства моделей емкости работают независимо, поэтому неиспользуемую можно не запускать. Но пустой аппарат на витрине смотрится хуже полного.
Насколько дольше мойка?
Пропорционально числу колб. Это основная эксплуатационная нагрузка трёхколбовых моделей, её стоит учесть при планировании смены.
