Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQL65T

Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQL65T - высокопроизводительный без помпы

Фризер для мороженого HKN-BQL65T производства Hurakan (Китай) - профессиональный настольный фризер для мягкого мороженого с тремя группами раздачи и максимальной производительностью в линейке - 25 л/ч. Модель выделяется среди других настольных фризеров Hurakan отсутствием воздушной помпы и режима ночного хранения при наибольшей производительности - это делает её оптимальной для точек с очень высоким потоком покупателей, где скорость раздачи важнее воздушности продукта. Два бункера по 6,5 литра обеспечивают значительный запас смеси.

Особенности модели Hurakan HKN-BQL65T:

• Максимальная производительность в линейке - 25 л/ч - на 25-40% выше по сравнению с другими настольными моделями Hurakan;
• Два бункера по 6,5 л - наибольший суммарный объём среди настольных моделей линейки;
• Три группы раздачи - два вкуса плюс «твист» для широкого ассортимента при высоком потоке покупателей;
• Без воздушной помпы - мороженое получается более плотным и насыщенным по текстуре;
• Настольное исполнение - не занимает напольного пространства при высокой производительности.

Принцип работы:

Смесь поступает из двух бункеров по 6,5 литра в фризерные цилиндры, где охлаждается и взбивается шнеком. В отличие от моделей с помпой, воздух в продукт специально не нагнетается - мороженое получается плотнее и тяжелее по текстуре. Это не недостаток, а особенность, востребованная в определённых форматах - например, при подаче мороженого в вафельных стаканчиках или в сочетании с топпингами. Производительность 25 л/ч обеспечивает бесперебойную работу даже в пиковые часы при очень высоком потоке покупателей.

Основные технические характеристики Hurakan HKN-BQL65T:

• Тип установки: настольный;
• Производительность: 25 л/ч;
• Количество бункеров: 2 x 6,5 л;
• Количество групп раздачи: 3;
• Помпа подачи воздуха: нет;
• Ночное хранение: нет;
• Хладагент: R290.

Где рекомендуется использовать:

• Точки с очень высоким потоком покупателей - максимальная производительность 25 л/ч для бесперебойной работы в пиковые часы;
• Кафе и кондитерские со стойкой - высокий объём и три вкуса при настольном размещении;
• Форматы, где важна плотная текстура мороженого - без воздушной помпы продукт получается насыщеннее по вкусу.

Hurakan HKN-BQL65T - выбор для тех, кому нужна максимальная производительность в настольном формате без ночного хранения. Если важна воздушная текстура мороженого - рассмотрите HKN-BQ58P с помпой. Оформите заказ сегодня - доставка по всей России, официальная гарантия производителя Hurakan.