Фритюрница Rosso HEF-82

Фритюрница Rosso HEF-82 - две независимые ванны с раздельным управлением

Фритюрница HEF-82 производства Rosso (Китай) - профессиональная настольная двухваннная фритюрница линии 700 с двумя независимыми ваннами суммарным объёмом 12 литров и двумя независимыми панелями управления. Наличие двух полностью автономных постов с раздельными панелями управления - ключевое преимущество: каждая ванна настраивается на собственную температуру и работает независимо от второй. Корпус из нержавеющей стали, диапазон 60-200°С. Аппарат создан для кухонь с разнообразным фритюрным меню, где одновременно требуется жарить продукты с разными температурными режимами.

Особенности модели Rosso HEF-82:

• Две независимые панели управления - раздельная настройка температуры и контроль каждой ванны независимо;
• Два поста суммарным объёмом 12 л - одновременное приготовление двух видов блюд без смешивания;
• Диапазон 60-200°С - в каждой ванне независимо для точного соблюдения температурных режимов разных блюд;
• Корпус из нержавеющей стали - долговечность и соответствие санитарным нормам.

Принцип работы:

Каждая ванна работает полностью независимо с собственным нагревательным элементом и панелью управления. Оператор может установить, например, 175°С в одной ванне для картофеля фри и 165°С в другой для рыбы - и обе ванны будут поддерживать свои режимы одновременно. Две независимые панели позволяют наглядно контролировать состояние обоих постов одновременно.

Основные технические характеристики Rosso HEF-82:

• Объём каждой ванны: 6 л (суммарно 12 л);
• Количество ванн: 2;
• Температурный режим: 60-200°С (каждая ванна независимо);
• Кран для слива масла: нет;
• Тип установки: настольная.

Где рекомендуется использовать:

• Рестораны и кафе с разнообразным фритюрным меню - одновременная жарка блюд с разными температурными режимами;
• Фастфуд и фудкорты - раздельный контроль двух фритюрных постов для стабильного качества разных блюд;
• Кухни с высоким потоком заказов - удвоенная производительность по сравнению с однованнными моделями.

Rosso HEF-82 - профессиональная двухваннная фритюрница для кухонь, где важен независимый контроль двух постов одновременно. Если нужна та же модель с незначительно изменёнными параметрами - рассмотрите HEF-82A. Уточните наличие и оформите заказ - доставка по всей России, официальная гарантия производителя Rosso.