Фритюрница Rosso HDF4 PRO

Фритюрница Rosso HDF4 PRO - компактная фритюрница линии 700

Фритюрница HDF4 PRO производства Rosso (Китай) - профессиональная настольная фритюрница линии 700 с ванной объёмом 4 литра для приготовления блюд во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Если вашей кухне нужна компактная и надёжная фритюрница для картофеля фри, наггетсов, пончиков, рыбы в кляре и других блюд - HDF4 PRO обеспечивает рабочий диапазон температур от 60 до 190°С в одной ванне объёмом 4 л. В комплекте одна корзина. Входит в линию настольного теплового оборудования 700, что обеспечивает единый стиль и стандартную глубину при встройке в кухонный блок.

Особенности модели Rosso HDF4 PRO:

• Одна ванна объёмом 4 л - оптимальный объём для небольшого кафе, фастфуда или как дополнительная фритюрница на кухне ресторана;
• Температурный диапазон 60-190°С - широкий рабочий диапазон для приготовления разных видов блюд во фритюре;
• Настольное исполнение - размещается на рабочем столе или в составе линии теплового оборудования 700;
• Корзина в комплекте - готовность к работе сразу после распаковки;
• Принадлежность к линии 700 - единая глубина корпуса для интеграции с другим оборудованием серии.

Принцип работы:

Нагревательный элемент разогревает масло в ванне объёмом 4 литра до заданной температуры. Терморегулятор поддерживает температуру в диапазоне 60-190°С, автоматически включая и отключая нагрев при отклонении от заданного значения. Корзина с продуктом опускается в разогретое масло, после приготовления поднимается и фиксируется на краю ванны для стекания масла. Размер ванны 186x270x170 мм обеспечивает достаточное пространство для приготовления стандартной порции картофеля фри или других фритюрных блюд.

Основные технические характеристики Rosso HDF4 PRO:

• Объём ванны: 4 л;
• Количество ванн: 1;
• Температурный режим: 60-190°С;
• Кран для слива масла: нет;
• Тип установки: настольная;
• Линия: 700.

Где рекомендуется использовать:

• Кафе и фастфуд - приготовление картофеля фри, наггетсов, пончиков и других блюд во фритюре;
• Рестораны - дополнительная фритюрница для расширения меню фритюрных блюд в часы пик;
• Буфеты и столовые - обжарка блюд в масле при умеренном потоке гостей.

Rosso HDF4 PRO - компактная профессиональная фритюрница для кухонь, где нужна надёжная однованнная модель линии 700 с минимальным занимаемым пространством. Если нужно удвоить производительность - рассмотрите двухванную HDF4+4 PRO. Оформите заказ сегодня - доставка по всей России, официальная гарантия производителя Rosso.