Фритюрница Rosso HDF4+4 PRO

Фритюрница Rosso HDF4+4 PRO - две ванны для двух блюд одновременно

Фритюрница HDF4+4 PRO производства Rosso (Китай) - профессиональная настольная двухваннная фритюрница линии 700 с двумя независимыми ваннами по 4 литра для одновременного приготовления двух видов блюд во фритюре. Главное преимущество перед однованнной HDF4 PRO - возможность одновременно жарить, например, картофель фри в одной ванне и рыбные наггетсы в другой, не смешивая запахи и вкусы. В комплекте две корзины. Диапазон температур 60-190°С в каждой ванне, настольное исполнение, принадлежность к линии 700.

Особенности модели Rosso HDF4+4 PRO:

• Две независимые ванны по 4 л - одновременное приготовление двух видов блюд без смешивания вкусов и запахов;
• Две корзины в комплекте - полная готовность к работе с двумя ваннами сразу после распаковки;
• Температурный диапазон 60-190°С - в каждой ванне независимо;
• Настольное исполнение - размещается на рабочем столе или в линии теплового оборудования 700;
• Вдвое большая производительность по сравнению с HDF4 PRO - при работе с одним видом продукта суммарный объём масла составляет 8 л.

Принцип работы:

Каждая из двух ванн работает независимо: собственный нагревательный элемент разогревает масло до заданной температуры, терморегулятор поддерживает её в диапазоне 60-190°С. Это позволяет установить разные температуры в каждой ванне - например, 175°С для картофеля фри и 160°С для рыбы. Размер каждой ванны 186x270x170 мм одинаков с однованнной моделью HDF4 PRO - разница только в удвоенной производительности.

Основные технические характеристики Rosso HDF4+4 PRO:

• Объём каждой ванны: 4 л;
• Количество ванн: 2;
• Температурный режим: 60-190°С;
• Кран для слива масла: нет;
• Тип установки: настольная;
• Линия: 700.

Где рекомендуется использовать:

• Кафе и фастфуд с разнообразным фритюрным меню - одновременная жарка двух видов блюд без риска смешивания вкусов;
• Рестораны в часы пик - удвоенная производительность при работе с одним видом продукта;
• Столовые и буфеты - обслуживание нескольких позиций меню параллельно.

Rosso HDF4+4 PRO - выбор для кухонь с разнообразным фритюрным меню, где важно одновременно готовить несколько позиций без смешивания. Если нужны более глубокие ванны - рассмотрите серию HDF8. Оформите заказ прямо сейчас - доставка по всей России, официальная гарантия производителя Rosso.